La Pâtisserie des Rêves & Friends au BHV Le Marais : restaurant et salon de thé
Il était temps que j'en parle !
La Pâtisserie des rêves de Philippe Conticini s'est installée au 3ième étage du BHV Le Marais en juin dernier. J'ai testé à la fin de l'été et j'en garde un super souvenir.
Jusqu'à présent, seule la pâtisserie des rêves de la rue de Longchamp bénéficiait d'un salon de thé, pas très grand mais très agréable, voir mon billet sur le goûter chic à la pâtisserie des rêves.
Je ne suis pas fan des restaurants dans les grands magasins, j'ai l'impression d'étouffer et ça me gâche le plaisir. Ici, pas de problème puisque deux pans de mur disposent de grandes fenêtres avec une jolie vue sur Paris. L'ambiance est lumineuse, l'espace tout en courbes est très agréable et j'aime beaucoup le décor frais avec le sol et les tables en bois clair et les chaises jaunes.
La pâtisserie des rêves & Friends, c'est un salon de thé où l'on se délecte des superbes pâtisseries de Philippe Conticini (je ne résiste plus à son Paris Brest et à sa tarte tatin), de ses infusions glacées, ses glaces maison, ses cakes, madeleines, etc. On y retrouve ses gâteaux sous des cloches en verre, signature de la maison. Les pâtisseries sont vendues aussi à emporter.
Mais ce n'est pas tout …
Vous pouvez y déjeuner. Philippe Conticini a convié des chefs qui cuisinent devant vous des entrées et des plats basés sur leurs souvenirs d'enfance. Ce jour-là, j'ai mangé une délicieuse salade avec une déclinaison de burrata et des copeaux de poutargue préparée par Simone Tondu et appelée « La salade Mon Sud ».
Une jolie adresse pour déjeuner avec une amie ou pour prendre un goûter.
La pâtisserie des rêves du BHV Le Marais
BHV Marais, 3ème étage
36 rue de la Verrerie, Paris 4
Christophe T.
Je me pince, non je ne rêve pas … La pâtisserie des rêves est au BHV Le Marais !!! Ma prochaine balade gourmande sur Paris passera par ce salon de thé !!! Rien de tel après avoir arpenté les rues de Montorgueil, Montmartre et Tiquetonne (rues qui regorgent de trésors pour les gourmets n’est-ce pas Pascale ?) de prolonger la balade un peu plus loin jusqu’au BHV pour se détendre , déguster une incomparable tarte tatin (que j’aime faire et refaire d’ailleurs) et si c’est en charmante compagnie alors là je fonds … Merci pour cette belle adresse Pascale
Latte sans sucre
En effet, le salon de thé a l’air très sympa avec son côté lumineux et sa déco acidulée ! La photo de la tarte tatin suffit à littéralement me mettre l’eau a la bouche. Je te conseille également, pour une prochaine fois, le Saint Honoré de la pâtisseries des rêves, un délice 😉
http://lattesanssucre.com
Le blog a boire au bureau
Pascale
Christophe : quel beau commentaire, merci mille fois.
Pascale
Merci latte, tout le monde parle effectivement du saint honoré, va falloir que je tente. Bonne journée.
Sylvie
J’avais été très déçue rue de Longchamp, la pâte du ST Honoré était molle et on m’avait dit qu c’était à cause de la banque réfrigérée qui dégageait de l’humidité…Bof comme réponse, je cois surtout qu’il n’était pas du jour.
compte tenu des prix on attend la perfection!
Mais le BHV c’est tellement central que je vais retenter
Crilinne
J’ai l’habitude d’acheter ses pâtisseries ayant un stand à Parly 2 à côté de chez moi . Mais pas de salon de thé sur place juste à emporter . Mes préférences sont le st honoré et la tarte à l’orange ! Merci pour l’info.