betterave Archives - C'est moi qui l'ai fait, le blog

Par - Pascale Weeks
Publié le 6 septembre 2010

Tout se mange dans la betterave : betterave et son dip aux pousses de betterave.

Tout se mange dans la betterave : betterave et son dip aux pousses de betterave La plupart du temps, c’est Silvia qui me propose de récupérer mon panier Amap car elle est chargée d’ouvrir le local qui sert à faire le tri des légumes avant la distribution. Et oui, une Amap, ce n’est pas simplement

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Par - Pascale Weeks
Publié le 31 janvier 2010

Velouté céleri rave betterave et pomme fruit ou comment faire une soupe vraiment rouge.

Velouté céleri rave betterave et pomme fruit ou comment faire une soupe vraiment rouge Saviez-vous qu’il est presque impossible d’obtenir une vraie couleur rouge en mixant des aliments pourtant rouges à l’œil nu ? Et oui, la plupart des fruits rouges donnent des couleurs fuchsia et même les tomates et les poivrons tournent souvent à

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Par - Pascale Weeks
Publié le 24 novembre 2009

Betteraves et carottes rôties au four avec oignons rouges et ail en chemise.

Betteraves et carottes rôties au four avec oignons rouges et ail en chemise La betterave fait partie de ces légumes que l’on adore ou que l’on déteste, non ? J’ai passé les 35 premières années de ma vie à la détester mais surtout à l’ignorer une fois que j’ai pu déserter les cantines scolaires. Je détestais

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