Shopping gourmand : que rapporter de Grande-Bretagne ?
Shopping gourmand : que rapporter de Grande-Bretagne ?
Si nos séjours en Grande-Bretagne commencent le plus souvent par une visite dans une librairie, ils se terminent toujours par une virée dans un supermarché, histoire de rapporter 2 ou 3 bricoles que nous ne trouvons pas en France (ou à des prix trop importants) et qui sont indispensables dans une famille franco-britannique.
Nous allons dans la mesure du possible chez Waitrose, qui est une sorte de croisement entre un Monoprix et un magasin bio. C’est drôle de voir qu’en France il faut courir partout pour trouver certains produits comme du sucre muscovado que j’adore ou des baies de Goji, la baie soit disant miracle, alors que là bas, on les trouve partout. Ceci dit, les britanniques ne passent jamais par Calais sans aller acheter des produits français. C’est certainement parce que les produits que l’on trouve ailleurs sont plus exotiques.
Voilà en général ce que nous rapportons :
Sel de Maldon (Maldon sea salt)
Désolée Patrick, mais je suis fan de ce sel. Il est produit dans la région de l’Essex, en faisant chauffer de l’eau de mer, jusqu’à évaporation. Il se présente sous forme de petites paillettes blanches que l’on utilise en fin de cuisson en le broyant entre ses doigts. Vous pouvez vous en servir par exemple, pour réaliser ce sel aux épices et au sésame.
Baies de Goji
Pratiquement introuvables en France, vous pouvez les trouver très facilement chez Waitrose. J’ai craqué parce que j’en avais entendu parler sur différents blogs. Ces baies sont sensées être excellentes pour la santé. Pour le moment, je n’ai pas été conquise car je les trouve un peu amères mangées telles quelles, mais je pense qu’elles doivent être délicieuses dans des petits gâteaux. La suite au prochain épisode.
Caissettes en papier (muffins cases), plus pratiques et plus sympas que celles que l’on trouve en France, pour vos muffins, cupcakes et fairy cakes.
Sucre muscovado (light muscovado sugar) : il s’agit d’un sucre de canne non raffiné. J’aime beaucoup l’utiliser en pâtisserie, dans les crumbles ou les cakes anglais. Il apporte un petit goût de caramel irrésistible et je ne peux plus m’en passer.
Gloden Syrup
C’est un produit entièrement naturel fabriqué à partir de l ‘évaporation du jus, extrait de la canne à sucre. Il se présente sous forme d’un liquide ambré, plus épais que du miel. La boite en métal est mythique en Grande-Bretagne et elle n’a pas bougé depuis des siècles. Depuis quelques années, il est également vendu dans une bouteille, plus pratique mais plus chère et moins romantique à mon sens.
Le Golden syrup se sert sur des crêpes, des gaufres, dans un yaourt et il entre dans la composition de beaucoup de desserts traditionnels anglais.
Black treacle
Il s’agit de mélasse et elle fait merveille dans les « ginger cake » britanniques, l’équivalent de notre pain d’épices mais plus costaud en goût.
Marmite (extrait de levure de bière sous forme de pâte à tartiner)
Pour les hommes de la maison qui en consomment tous les jours ou presque parce que c’est dans leurs gènes. Il se trouve que je dois vraiment être une véritable anglophile car je ne rechigne pas à mangé un toast de Marmite en hiver lorsque je suis très fatiguée, ce qui m’a presque valu un jour des insultes d’un troll dans mes mails (je vous rassure, c’est très rare).
Crumpets
Ce sont des crêpes un peu épaisses pleines de trous. Il faut les faire griller dans un grille-pain puis ajouter du beurre qui va couler dans les trous, c’est divin. C’est un peu l’équivalent des crêpes aux mille trous que l’on trouve dans les pays du Magreb (crédit photo crumpets : The English Tea Room)
Oats cakes bio (organic oats cakes) : sorte de sablés aux flocons d’avoine que l’on mange le plus souvent avec du fromage
Des crackers
pour manger avec le fromage ou à servir à la place des chips. J’aime beaucoup ceux de la marque Fudges.
Des haricots japonais azuki : je n’ai pas encore eu l’occasion de les cuisiner mais je ne désespère pas, depuis le temps que j’en entend parler un peu partout
Des barres Flakes
par pure nostalgie de la part de David. Vous savez, ce sont ces barres que l’on plante dans les glaces à la vanille que vous achetez dans les camions à glace. Les enfants adorent.
Maltesers
des petits bonbons au chocolat croustillants. C’est de la pure nostalgie de ma part. J’en mangeais des tonnes lorsque j’étais ado et ceux que l’on trouve en France n’ont absolument pas le même goût (mais pourquoi donc ?). J’ai contaminé Gabrielle et Noé.
Des céréales de la marque Dorset
comme c’est écrit sur la boite, ils mettent des bonnes choses puis rajoutent encore des bonnes choses. Pas d’additifs, ni de graisses ou de sucres bizarres, elles sont excellentes.
Des sablés de la marque Duchy Originals
ils sont bio et ils sont délicieux et je rêve d’avoir la recette, comme j’en avait déjà parlé dans ce billet. Ils existent au gingembre, à l’orange, au chocolat, etc.
Digestive Biscuits
des sablés très peu sucrés avec de la farine et des flocons d’avoine. Ils sont parfaits pour la base des cheesecakes ou à déguster avec un thé ou un café. Vous pouvez également les faire vous-même avec cette recette.
Des sablés « Hob Nobs » : délicieusement croustillants, ils sont faits à base de flocons d’avoine. Certains sont recouverts de chocolat.
Stem ginger in Syrup : du gingembre confit vendu dans des pots avec du sirop pour vos cakes ou vos desserts.
Bocaux de Mincemeat
Le "mincemeat" est un nom un peu barbare, aussi bien pour les anglophones, que pour nous les francophones, puisqu’il veut littéralement dire « viande hachée ». Il s’agit d’une sorte de confiture de fruits secs, assez riche, qui contient des raisins secs, de la pomme, des écorces confites, des zestes d’agrumes, et des épices. On y ajoute parfois des « cranberries » et des amandes, du brandy (cognac) ou du porto.
C’est une spécialité britannique très ancienne, que l’on fabrique début décembre pour la laisser « mûrir », jusqu’à Noël. Elle est alors utilisée pour fabriquer les "mince pies" : petites tartelettes garnies de ce mélange de fruits secs. Je l’utilise également pour faire le Mincemeat cake, recette sur ce lien.
Si vous avez une glacière ou si vous voyagez en voiture en plein hiver :
De la « philadelphia cream cheese » pour faire des cheesecakes ou pour étaler sur un bagel
Du bacon et des saucisses pour un full english breakfast
Du fromage (si vous trouvez un fromager) Cheddar, Wensleydale et Stilton, pour changer.
Et vous, vous rapportez quoi de Grande-Bretagne ?
Karen
Bonjour Anne,
Ns sommes également une famille franco-britannique ayant vécue 7 ans à Bournemouth et de retour sur le continent depuis qq années maintenant. Waitrose!!! mon magasin préféré… :o) Notre shopping ressemble bcp au tien sauf le “Marmite”:o(… Dans notre panier il y a également des potato scones, pancakes de chez M&S, bcp de livres de chez Whsmith, des petits objets déco de chez Laura Ashley (non ns ne partons pas en camion…..) bonne journée. Karen
Karen
Oups désolée… bonjour Pascale…. Lundi matin… :o)
La Mangue
Merci pour cette liste ! (je n’ai jamais goûté à la Marmite, ça m’intrigue, depuis le temps que j’en entends parler – en mal…).
Les baies de goji ainsi que les haricots azuki se trouvent très facilement dans les supermarchés asiatiques (à Paris, c’est sûr).
Wisley
Argl, pas de Marmite pour nous!!
Par contre, bcp de livres de chez WHSmith ou Waterstone’s, quelques magasines pour se tenir informés des ‘potins’…
Côté nourriture, des crumpets/bagels/scones/muffins en pagaille; du Ribena en grosse bouteille; du thé (j’ai découvert le Earl Grey Vanilla chez Tesco la dernière fois); des Digestives/Hobnobs/etc… pour la base des cheesecakes…
Côté ‘frais’, surtout du Halloumi (fromage chypriote que je n’ai jamais trouvé en France, qui se tient sa forme en cuisant et se mange grillé à la poëlle ou en brochette – par ex.).
Ahlala, ça fait 1 an que nous n’y sommes pas retournés et ça me manque!
Céline
Merci pour cette liste! Personnellement j’aime bien ramener des cookies, surtout ceux de M&S et leur mini-bites!
J’ai gouté le marmite aujourd’hui même. J’avais rapporté un pot mais je n’avais pas le courage d’essayer et j’ai fini par me lancer! Je ne veux pas faire de troll, mais j’ai vraiment eu du mal, j’ai laissé tombé à la première bouchée! Question d’habitude je pense…
Hélène
Ah, notre coffre déborde en revenant d’Angleterre. Je ramène quelques bouteilles de Ginger wine et du sherry.
clutier julie
Il est vrai que quand je reviens d’irlande j’ai ma valise remplie de petites gourmandises dans ce genre et autres…
On m’a fait vider mon sac à dos au passage de la sécurité et le gars c’est bien marré, j’avais des pintes de guinness, des préparations pour scones, des shortbread, un peu de tout quoi!
Que de bons souvenirs!
vanessa
pour celles et ceux qui n’ont pas l’occasion d’aller outre Manche, il y a des cére&ale Dorset à Carrefour aussi, ainsi que le Marmite, le golden syrup.
bonne journée Pascale.
oiseau
Pour le sucre Muscovado, utilises-tu les mêmes quantités qu’1 autre sucre ds 1 recette donnée ou faut-il en mettre moins. En bref: a-t-il le même pouvoir sucrant que le sucre en poudre ordinaire.
Merci
wilma
La Marmite, c’est l’équivalent du cenovis en Suisse ?
Veronica
Excellente liste ! Mais tu as oublié le “stem ginger in syrup”. C’est pratiquement la seule chose que je ramène sans faille (et demande aux autres à m’amener) maintenant qu’on trouve si facilement d’autres produits anglais en France (oatcakes, Carr’s water biscuits, muffins …). Ce qui fait que j’en ai trois ou quatre pots dans le placard. Le stem ginger se prête à des desserts sublimes, tels Springfield Pear Cake (voir lien dans mon sig), mais aussi biscuits et glaces.
Et aussi le vrai porto vintage, ex. un Fonseca Guimaraens ou un Dow’s … quelle délice, et introuvable ici.
Et Geeta’s mango chutney (disponible chez Waitrose, mais j’en trouve aussi chez Carrefour de temps en temps) — c’est le meilleur !
sab
et les hob nobs alors????? et les digestives???et le mince meat???et les scones???? et le cheddar, le vrai!!!!! et le stilton???? bon j’arrete là mais moi quand j’y vasi je ramène tout ça aussi et d’autres trucs en plus!!!!! merci pour la liste pense bete en tous cas
Stéphane
Je n’ai pas encore été en Grande-bretagne mais c’est prévu. Je suis sûr que je voudrais ramener plein de choses. une chose est sûre avec ta liste, je saurais quoi ramener.
laurence
Bonjour Pascale,
Pour moi, c’est à peu près comme toi, avec en plus, du dark muscavado, du soft brown sugar (et du dark), des mélanges de fruits secs pour les christmas cakes, des mangues (parce que outre manche elles sont mûres) des tonnes d’épices indiennes, de la double cream, du yaourt grec bio de chez tesco (essaies la prochaine fois il est divin), et des tonnes de gadgets de chez lakeland, bref la voiture est très très chargée….
Sylvie
Ah vivant en GB je vais au Waitrose 🙂 trop bon ca. Mais il faut vivre au Sud de la GB. Cette chaine n’existe pas en Irlande, ni au dessus e Birmingham je crois.
Pour les Goji, le magasin Julian Graves est excellent; j’achete ttes mes arachides (amandes, noix, noisettes, pistaches, pecan, noix de coco, cachou etc.) + mes epices et les fruits secs (abricots, prunes, raisins, sultanas, cerises confites etc. + les Goji!).
Je ramene sinon sans faute pour ma famille et amies de mes parents: du the vert Typhoo, le seul que tt le monde aime (corse juste a point) + des bieres, des shortbreads de Duchy, des crunchies et Pringles lorsqu’il y a des parfums originaux (dernierement duck et un au gout sausages….)
Pour les Goji et des recettes: http://himalania.com/
Amicalement
Sylvie
Jenny
Bonjour Pascale !
On trouve maintenant le Golden Syrup au rayon produits étrangers de Carrefour…
D’Angleterre, je ramène surtout des livres (j’adore trainer dans les librairies anglaises) mais aussi du cheddar et les fromages plus difficiles à trouver en France (Wenslydale et Caerphilly). Et puis le streaky bacon qui est vraiment difficile à trouver en France.
Bien qu’Angalise à 50%, je n’ai jamais aimé la Marmite…
J’oubliais, du thé et des infusions (aux saveurs très sympas). Et du malt bread. J’adore le malt bread. Tu n’aurais pas une recette d’ailleurs ?
Pascale, auteure de ce blog
Merci à toutes et à tous. Je me rends compte en lisant vos commentaires, que j’ai effectivement oublié des choses que j’achète régulièrement. Je vais mettre mon billet à jour.
Karen : bienvenue au club.
La Mangue : merci beaucoup pour l’info
Wisley : ah mais oui, tu as raison pour tous les biscuits, j’ai oublié. Le Ribena est le chouchou de David, grand souvenir d’enfance.
Céline : ah oui M&S … pour la marmite il faut en étaler vraiment un tout petit peu sur un toast beurré. C’est plus des petites touches d’ailleurs qu’une couche car c’est très fort.
Hélène : bienvenue au club. Tu veux parler de Ginger Beer ?
Julie : ils ont effectivement du trouver cela drôle.
Vanessa : merci pour l’info. Dans certaines régions, on trouve effectivement beaucoup de produits britanniques surtout s’ils sont beaucoup à habiter dans le coin. C’est un peu plus dur à l’est de Paris car il y a moins de britanniques.
Véronica : tu as tout à fait raison et je viens de le rajouter à ma liste. Ah le bon Porto avec un bon stilton et des crakers …
Sab : pour le fromage, c’est déjà sur ma liste, pour le reste, tu as raison, je complète, merci beaucoup.
Stéphane : n’oublie pas de regarder les commentaires, ta liste va s’allonger
Laurence : je vois que tu es très anglophile également, merci pour tes idées.
Jenny : tu me donnes faim avec les fromages. Pour le Malt Bread non, mais je vais chercher.
Christy
J’avoue que je ne suis jamais allée en Angleterre pour faire mes courses…. mais dis moi Pascale, la prochaine fois, tu me prends dans ta valise steplait ????
bizzz
Sophie L.
Bonjour Pascale,
Merci beaucoup pour les places pour le salon Cuisinez!
Peut-être que nous nous y croiserons (Je ne sais pas encore quand y aller) sinon, nous nous croiserons à Soissons.
Merci encore.
*Cécile*
Personellement, dès que je retourne en Angleterre (j’y ai vécu plusieurs années), la première chose que je fais c’est foncer dans un Tesco et m’acheter les fameux Blueberry Muffins, qui sont pour moi les meilleurs du monde (un peu humide et froid…miam miam) Pour le reste je crois que tu as tout dit ! Ah si, j’adore leur cookies (les maryland ou les Deluxe) Et on trouve aussi les Reese’s Cups (qui sont Américaines mais qu’on trouve en Angleterre : du peanut butter recouvert de chocolat au lait…) Mais c’est aussi niveau restau qu’on se fait plaisir : Yo Sushi (j’adore!!) Wagamama (dont le livre de recettes est sorti en france. Je l’ai acheté, of course, mais je n’ai pas encore essayé de recettes) et Burger King pour le Whopper…
Bon ben voila que je suis donnée bien faim! Vivement la prochaine traversée de la Manche 😉
Boodha
Des goji on en trouve plein dans le quartier chinois !
Anne (Papilles et Pupilles)
Si cela peut intéresser quelqu’un j’ai pris justement une photo (pas terrible terrible) de baies goji ce week end au salon vivexpo de Bordeaux ; je n’en ai pas acheté car cela coûtait assez cher.
http://farm4.static.flickr.com/3005/2939117316_e9b568b13b.jpg?v=0
Merci pour toutes ces idées pour un retour de vacances anglaise 😉
marion m
J’aime les infusions Wellbeing blends de Twining: honey vanilla ,echinacea, blackcurrant.., et aussi les épices allspice en poudre qui entrent dans la composition de l’apple butter U.S. ,une compote très fine et épicée.Je craque aussi sur les mini-bites de M&S , les fudge tendres et les cranberries séchées.
Veronica
PS je suis ravie de voir qu’il y a tant de français(es) qui apprécient les spécialités britanniques, tant il y a de gens ici qui disent que la cuisine anglaise ne vaut rien 🙂
oh, et j’ai oublié le clotted cream for the cream tea!
muriel
du sticky toffee pudding !!!
lucile
j’ajouterai a cette liste du “Bottle Green ElderFlower Cordial”, un sirop de sureau, divin dans le l’eau gazeuse, et je confirme pour les infusions, apple and ginger chez dr stuart en magasin bio et celles de Twinings, plein de gouts differents pour une livre seulement la boite! Les biscuits de la marque Duchy sont vraiment divins!!! Et les bonbons cochons de chez M&S. Et des chips, il y a une marque geniale qui en fait avec des panais ou des patates douces, mais le nom m’est sorti de la tete.
Chez Julian Graves, il faut absolument gouter les noix de cajoux salees au miel, addictives.
Et aussi le raita et le lime pickle de la marque Patak, qui fait plein d’autres produits indiens
@ *cecile*, il y a (ou avait) au moins un yo sushi au centre commercial de senart, en seine et marne, sinon les sushis ca n’est pas si dur a faire, et les sahimis de st jacques encore moins!
Virginie
Sympa ce billet ! La dernière fois que nous sommes allés en Angleterre, c’était en fait à Jersey … nous sommes revenus avec des litres et des litres de Dr Pepper … le douanier a éclaté de rire en ouvrant mon coffre de voiture … il a appelé tous ses collègues qui sont donc venus voir la voitures des petits Frenchies qui font des réserves de Dr Pepper … enfin, c’est mon chéri pour qui c’est SA boisson préférée … c’est assez dur à trouver en France, et ça coûte hyper cher si par miracle il y en a …
david (son mari)
faut pas oublier la custard, et effectivement quelques puddings.
D’habitude on achete plein de fromages mais on l’oublie dans le frigo de ma mere.
y’a quelqu’un dans les commentaires qui dit ramener les mini-bites…. je ne sais pas quoi en penser !
D
Anonyme
Ah génial cette liste! Bon j’apporte ma contribution vu que j’habite en Angleterre et qu’il y a effectivement plein de trucs trop bons ( de préférence gras et sucrés mais c’est ça qui est bon!)
Alors je rajouterai le Stilton crémeux et friable et tous les fromages de Neals Yard Dairy. Après le Waitrose est une source de tentation infinie et je reviens toujours avec des produits incroyables non prévus. Je n’ai malheureusement pas les moyens d’y faire mes courses tous les jours parce que c’est quand même super cher donc je réserve ça aux dîners entre potes. On trouve de très bons produits chez Tesco, surtout la gamme Tesco Finest, l’ancêtre de la gamme Monoprix Gourmet et consorts. Bref donc: tout ce qui est à base d’elderlfower, l’appletiser, jus de pomme gazeux, la ginger beer, les saucisses, la gamme Dutchy Originals, la marmelade coupé épaisse Fortnum & Mason, le mini christmas pudding, les cones frais avec de la clotted cream, tout les produits exotiques et j’en passe!
Pat
toujours interessants tes articles mais la pub qui parle c’est trop envahissant, definitely !
marion m
David, ce n’est pas moi qui l’invente mais notre cher Harrap’s. En anglais bite = bouchée, du verbe to bite mordre. Stop! sinon je risque la censure.
En fait ce sont des petits gâteaux enrobés de chocolat, rien de shocking la dedans. Voilà.
gisele
Mais ou trouver en France certains de ces produits?
Et en particulier le Mince meat et le Philadelphia?
Merci pour la réponse.
Isabelle
Mariée à un anglais, je ne peux pas ne pas répondre! Avec trois enfants, il ne nous rete jamais assez de place pour ramener notre dream list, et notre stock a déjà besoin d’être renfloué alors qu’on y est allés en août. Pour mon mari, on ramène surtout des bouteilles et des bouteilles de bières anglaises, qui ont des noms si poétiques (je pense par ex à fidler’s elbow!). Puis du bacon, de la clotted cream, du thé PG Tips, des poudres en tout genre (custard, baking,etc) des déco pour les gâteaux, des bakewell tarts et autres délices britanniques, des chips Sensations + salt and vinegar, des saucisses (bien meilleures que les françaises :o)), des épices, … Le must maintenant est de ramener de chez Waitrose (qui existe au nord de Birmingham!) les épices Kitchen Guru. C’est génial pour faire de la cuisine indienne! Et je ramène aussi des tonnes de magazines de déco et de cuisine!
Ah me voilà nostalgique!!!
Marie Pk
Ce que je rapporte aussi de GB, c’est une boite de conserve MA MADE thin cut Seville oranges, pour faire à la maison 6 à 7 pots de confiture d’orange. Il suffit de rajouter de l’eau (un peu plus qu’ils ne disent pour que la confiture ne soit pas béton)du sucre et de cuire 15 min. C’est moins lourd à transporter que 7 pots et elle est très bonne. Mais ce que je ne rapporte surtout pas c’est de la Marmite!!…
guilaine
Bonjour Pascale,
merci pour toutes ces idées !
A propos de shopping, je cherche à acheter des petits sachets plats (cristal avec ou sans fond cartonnette ) pour pouvoir y glisser des mignardises et les offrir à mes amis. Sais tu où il est possible de trouver ce type de produit à Paris ou région parisienne ?
Merci bcp de ta réponse.
Bonne journée
Guilaine
http://microcuisine.typepad.fr/
http://moodandfood.typepad.fr/
Virginie
Je rajouterai des marshmallows de la marque Princess, car je trouve infames les chamallows français. Sinon je ramène les mixed spices pour épicer les gâteaux.
Je viens de déménager dans la région de Toulouse et grâce à la présence de nombreux anglais, on trouve à peu près tous ces produits dans les grandes surfaces de la région. Ouf ! c’est vraiment agréable de pouvoir retrouvé ces produits qui sont autant de souvenirs d’enfance pour moi.
Flo Bretzel
Un incontournable dans mon shopping bag :
le malt en poudre pour faire à la maison des Chocolate Malt comme là-bas!
David (son mari)
merci pour les explications, Marion… ça fait peur, mais ça rassure en meme temps.
D
kitchenette
Moi, j’ajouterais aussi:
– des covent garden soups qu’on ne trouve pas en France
– des variétés de smoothies innocent qu’on ne trouve pas en France
– du Irish soda bread
– du pain de mie que je trouve bien meilleur en GB
– du jus de grenade (là, c’est vraiment du snobisme…)
– des boîtes de borlotti beans qui sont plus durs à trouver en France
– du balsamic glaze (c’est là-bas que j’ai découvert)
+ tout ce que tu as dit
en bref, j’adore faire mes courses chez Waitrose!
Jenny
Quand j’ai répondu à ta question, j’avais oublié que mes parents partent pour une visite-éclair an Angleterre demain matin ! Du coup, je reçois un mail de ma maman aujourd’hui me demandant quoi rapporter !
Catherine
La dernière fois que j’y suis allée, j’ai ramené des scones et des marmelades de chez Harrod’s, rien que pour garder les emballages (vous avez vu très chère çà vient de chez Harrod’s), et j’ai consommé la bière sur place au pub !
Sandrine
J’adore cette liste!
J’y rajoute du Lemon curd et de la custard en poudre, ainsi que de la Collmand’s mustard en poudre aussi!
Merci !
Clem
Eh bien tu reviens bien chargée et tu as carrement raison!
Pour les baies de goji je confirme c’est super dans les cakes, un petit exemple ici : http://plaisirsante.canalblog.com/archives/2008/07/01/9782252.html
Sinon moi le Marmite, rien à faire j’y arrive pas…
Hélène
Non Pascale je parle bien du green ginger wine, c’est une sorte de liqueur. La ginger beer, j’avoue de pas trop aimer.
Eric Le Guéhennec
Famille franco-britannique, nous faisons aussi des courses de nourriture à chaque voyage outre-Manche.
Avant tout, nous ramenons de grandes réserves de thé noir (type PG tips mais maintenant en version équitable). On en trouve maintenant en France, mais pas au prix des supermarkets !
Il nous arrive aussi de ramener régulièrement Branston pickle et HP sauce. Côté pure nostalgie, il nous faut du jelly -les enfants en raffolent.
Côté gourmandise, pour ma part ce sera une boite de Thorntons toffee -les meilleurs sont les Brasil nuts.
Mamzelle Gwen
Merci pour ce billet instructif ! Je suis familière de certains produits qu’on trouve facilement en épicerie bio, d’autre m’était totalement inconnus.
Sophie Pk
Bonjour à tous,
Alors moi je suis la fille de Marie Pk, et je suis donc à Bournemouth pour mes études.
Je tenais à rajouter quelques spécialités anglaises que j’adore:
– Les Digestives (ma soeur les appelle des Granolas sans chocolat) mais en version caramel.
– Les Terry’s Oranges qui sont assez marrantes car c’est du chocolat à l’orange présenté sous la forme d’une orange et qui s’ouvre en quartier d’oranges.
– Le porridge, il n’est pas le même en France, car le vrai porridge anglais se transforme en espèce de grosse soupe lorsqu’il est cuit, alors que le Quacker Oats Français lui, reste en flocons.
– Les milionaires shortbreads (on en trouve à un bon rapport qualité prix à Iceland), je ne connais pas beaucoup de monde qui y resitent…
– La Jelly, si traditionnelle!
– Les thés et autres infusions en poudre de chez Wittard’s.
Voila. Sinon, les listes énoncées plus haut sont assez complètes (chez moi la Marmite c’est surtout pour faire des blagues aux français).
carine
pour les soupes Covent Garden, il y en a dans certains monoprix, en tous cas à paris et a levallois, j’en achete depuis 3 ans !
Justine
Bonjour Pascale!
C’est drôle de lire ce message car bien que n’ayant qu’un grand père anglais, qui a vécu une bonne partie de sa vie en France et ne nous a pas vraiment fait partager plus d'”anglo-saxonneries” alimentaires que l’heure du thé et la worcesterdhire sauce, il m’a quand même permis de découvrir les mince pies (je ne manque donc jamais une occasion de rapporter du mince meat de mes voyages, que ce soit en Grande Bretagne ou en Irlande)! Quand aux digestive biscuits, j’en ai entendu parler en France pour confectionner les bases de cheesecakes et depuis, je rapporte des Mc Vities d’Irlande dès que je peux! (Mc Vities fait d’ailleurs des petits shortbreads aux raisins secs absolument divins (le paquet est violet! 🙂
Ce que je rapporte désormais, c’est du thé Tchaï en sachet de la marque twinnings, introuvable pour le moment en France (du moins en région parisienne)
Comme c’est drôle de partager ce genre d’habitudes!
à bientôt!
Justine
Pascale, auteure de ce blog
Merci mille fois à vous pour tous vos commentaires. Il y a des produits que vous citez que je ne connaissais pas, d’autres que l’ai oubliés. Vos commentaires sont précieux pour ceux qui vont se rendre en GB.
Pour répondre aux questions : on trouve certains produits britanniques dans les épiceries fines ou dans certaines grandes surfaces. C’est plus facile lorsqu’il y a beaucoup de britanniques qui habitent dans la région.
Pour Gisèle : on trouve du Mincemeat au moment de Noel au Lafayette Gourmet ou à l’épicerie du Bon marché à Paris. Pour la Philadelphia : au bon marché ou chez Thankgiving dans le Marais. Sinon, le nature à tartiner de chez Leader Price est très similaire.
Il existe également des sites en ligne qui proposent une bonne sélection, comme le site Télémarket par exemple.
Pour Guilaine : les petits sachets transparents pour offrir des cadeaux gourmands se trouvent chez Mora à Paris (rue Montmartre).
Botacook
Super cette liste, merci! Ça me donne envie de retourner en GB, snif 🙁
Je crois qu’on trouve du sel Maldon en France (à vérifier). Quant aux frontaliers, on peut trouver du Philadelphia en Allemagne et en Belgique (et d’autres pays certainement).
Les listes ci-dessus sont assez complètes, mais ça m’arrive aussi de fonctionner par coup de coeur quand je tombe sur un produit intéressant 😉
Iris
Et les fudges, vous les oubliez ou quoi ?
Jean Noel
Bonsoir Pascale,
Je suis étonné de ne pas voir les boites de Heinz Baked Beans dans votre liste. En tout cas, on en ramène à chaque visite en Angleterre. Les cream crackers sont aussi dans la liste, les vrais de chez Bakers.
Et lorsque l’on a l’occasion, du cidre from Cornwall.
Un fan de votre blog dès les premiers articles. JN
PS. Votre blog est super!
Nathalie
J’achète à peu près la même chose que tout le monde ici. Il y a quand même des produits que je ne connais pas et que je goûterai la prochaine fois que j’irais en Angleterre. La seule chose que j’ai vu manquer à vos listes, pour moi, ce sont les bonbons de marque M&S aux fruits genre sherbet lemon. Ils sont délicieux. Dans le même magasin, j’ai aussi acheté des mini-bites au chocolat et à l’orange (genre roulés avec génoise au cacao fourrés de crème blanche à l’orange et recouvert de chocolat).
Moi aussi je suis une inconditionnelle des magasins Waitrose. J’aime moins Tesco (surtout parce que j’avais vu un reportage sur la marque à la télé anglaise où ils critiquaient beaucoup leur chaîne du froid). Lorsque je vais à Londres, je vais au Waitrose qui se trouve près de la bouche de métro “Finchley” mais il est assez petit. Pouvez-vous m’indiquer dans lequel Waitrose vous allez s’il est à Londres au cas où il serait plus grand et donc où l’on peut trouver plus de choses ?
Merci.
Nathalie
Je viens de poster un message mais en même temps, je me suis rendue compte que j’avais oublié aussi de parler d’un produit que j’adore et que nous ne pouvons le trouver que difficilement en France. Il s’agit du Sandwich spread de chez Heinz. C’est un produit qui peut remplacer la mayonnaise dans les sandwichs et qui est bien meilleur (à mon sens bien sûr), fait avec des morceaux de légumes. C’est excellent !
La première et deuxième fois que je suis allée à Londres, j’en avais acheté plein mais maintenant, je n’en achète plus là-bas comme j’ai la chance d’habiter une région où il y a plein de Britanniques : en Bretagne ! Donc je trouve pas mal de produits anglais ici.
martine
Lorsque je vais à London, très belle ville, je ramène aussi plein de bonnes choses ; par contre, la dernière fois que j’y suis allée, j’ai cherché partout un tablier de cuisinier anglais, celui qui est noir avec les rayures verticales blanches, je le voulais plus que tout, mais je ne l’ai pas trouvé…donc, si quelqu’un peut me dire où je pourrais le trouver la prochaine fois, ça me ferait plus que plaisir !
God save the queen !
Lucy
Bonjour,
Merci pour ce post qui rend les franco-anglais un peu nostalgiques! De mon enfance dans le Nord-Est de l’Angleterre, outre l’incontournable Marmite, je me souviens des chips au vinaigre (on en trouve maintenant en France mais sans ce goût hyper piquant de ceux qu’on achète là bas) et les céréales du petit déjeuner : les Weetabix (ça fait pas mal d’années qu’on le trouve en France) et les fantastiques Shredded Wheat. Je ramène aussi du chutney, des pickles, genre Picalilli, et des ginger biscuits.
Un conseil pour ceux qui cherchent des produits anglais et qui passent par Paris : on trouve du Marmite, du custard en poudre (pour les fous qui préfèrent ça au bon fait maison), des PG Tips (du thé extra fort) et quelques autres produits typiques à des prix raisonnables, dans les supermarchés indiens du quartier de la Chapelle.
Bonne chasse!
Raph
Moi je ramène du lemon curd, plein de sauces indiennes toutes prêtes, et des bouteilles de J2O orange & passion fruit (même si c’est un peu chimique comme goût..!)
merci pour cette liste, qui donne bien envie d’y retourner…
fabienne and co
Bonjour Pascale,
Nous sommes une famille franco-irlandaise habitant dans le Yorkshire et mon coffre est plein lors du voyage retour! Cependant je ne sais jamais quoi rapporter à mes amis en France. En général je prends des pots de marmelade, de la mince meat et des rice krispie squares.
Ta petite liste et les commentaire m’inspirent. Merci!
fred
Hé ! ça tombe bien je fais un daytrip next week. Moi aussi j’adore Waitrose et (un peu -) Tesco.
Je rapporte aussi les grands pots de fromage blanc au lait de brebis bio (introuvables en France à ma connaissance. Du -, dans ce format). Les Cadbury instant hot chocolate (je sais, ce n’est vraiment pas bio, mais c so british) Les Waitrose rice cakes bio sont excellentes et moins chères qu’en France (du -, en 2006) et tout un tas de trucs qui m’échappent.
Pour optimiser mon daytrip (arrivée = Poole. Never been there), qui pourrait m’indiquer un secondhand bookshop et secondhand dvdshop (Wh Smith c très bien mais c cher)à Poole ? Bournemouth ? Merci d’avance.
Bonne journée à toutes.
les petits lutins
J’ai passé 6 mois en Angleterre et je me souviens surtout des sablés au chocolat et ceux aux flocons d’avoine, était-ce leshob bods”?
En tous les cas il y avait une quantité de cookies sablés délicieux. En France le seul équivalent, dont je suis fan, est le granola. Ma valise était donc pleine de ces petits sablés en tout genre pour vider ma monnaie de dernière minute.
agnes
Adeptes du shopping en G.B nous rapportons des Potato Wedges (Schwarz) petite chapelure qui prmet de confectionner des pommes de terre délicieuses. Sur place, nous consommons des “scampi fries” dans les fish ‘n chips ou encore ceux du rayon surgelés. Je cherche d’ailleurs désespérément la recette… Nos enfants adorent les baked beans et les flakes.
Nous partons la semaine prochaine pour Sandwich. Nous ne connaissons pas cette ville alors n’hésitez pas à me faire part de vos bonnes adresses…
lucile
pour Nathalie
il y a un waitrose flambant neuf a brunswick centre, tube Russel Saqure, entre le British Museum et la gare de St Pancras donc. le centre a ete refait il y a un ou deux ans, il est situe entre Marchmont street, Bernard Street et Brunswick square, il y a un cinema francais, quelques petites boutiques comme Office (les chaussures!), new Look et Moonsoon (chaines de vetements), Superdrug (phama-parapharma, les shampoings john Frieda sont a £4, j’adore les cremes Palmer’s au beurre de noix de coco) et aussi un Yo Sushi!!! Le Waitrose est plutot grand surtout vu sa location
brigitte
pour le Haloumi, on le trouve au rayon produits du moyen orient dans les grandes surfaces, sinon dans les épiceries libanaises (attention vraiment libanaises !) on peut le manger aussi froid sans cuisson en le coupant en dès dans une salade de tomates comme pour une mozzarella par exemple. Sinon grillé il est super, on eut aussi le faire frire avec un peut d’huile (moins léger). On peut ausi le couper en fines tranches et le mettre dans des pains libanais (les pitas) ce sont des sortes de crêpes que l’on ouvre et que l’on fourre avec Haloumi, tranches de tomates, épices, ensuite passage au grill du four, le fromage fond un peu, le pain est croquant, un régal !
Veritas
Je suis moi-même un utilisateur quotidien de ce fruit exceptionnel dont vous traitez, soit le goji. Cependant il y a des petites choses à tenir compte avant de s’en procurer. Je garde toujours un oeil critique vis-à-vis des points de ventes de ce produit qui nécessite une attention franchement particulière de la part des distributeurs. Car vu la situation de l’offre d’un goji d’assez faible qualité dans le monde (non-bio et/ou poudres et/ou fruits très secs non séchés à l’air et/ou fruits amers), il faut presque assurément maintenant se rendre sur place en Chine négocier les contrats! C’est une réalité.
Puisqu’on ne peut pas toujours se fier à la parole des vendeurs, voici trois petits tests qui vous aideront à reconnaître vous-même un vrai Goji de qualité :
http://www.encyclogoji.com/node/55
En ce qui me concerne, je m’approvisionne ici en goji séché depuis plusieurs mois et je suis pleinement satisfait tant du service que de la qualité: Certification bio et qualité supérieure. Impec pour moi!
http://www.buygojifruits.com
Ana Bravo
J’achette du cream of tartar pour faire la recette de scones de Nigella. La dernière fois à Londres J’acheté aussi Elderflower cordial pour faire la gelée aux fruits rouges et proseco de Jamie Oliver.
diane
super ce billet, il em donne envie de repartir! Moi j’avais fait deux billets nettement moins dithyrambiques sur la nourriture anglaise. Je te mets les liens :
Sur la gastronomie anglaise : http://drole2bouffe.over-blog.fr/article-21907899.html
Sur les produits anglais :
http://drole2bouffe.over-blog.fr/article-21978651.html
Je vais essayer de dénicher la Marmite, ça me tente beaucoup!
Bises
Lalla
Bonjour,
Si vous vivez à Paris, certains de ces produits sont disponibles dans des épiceries indiennes, autour de la gare du nord, notamment le Marmite. Ces magasins ont souvent une grosse sélection de fruits et légumes frais.
Sibylle
Alors, je rapporte beaucoup de thé car la sélection proposée dans mon supermarché local est très pauvre. J’aime énormément Twinings mais j’essaie de varier car leur thé peut facilement se commander en ligne sur leur site. Chez M&S (vivement que leur site propose une livraison pour les produits alimentaires comme il le font déjà pour les vêtements), je ne peux me passer de leurs cookies au gingembre (avec de gros morceaux de gingembre) et dans une moindre mesure ceux à la pistache qui fondent dans la bouche. Leurs sauces pour pâtes sont très très bonnes également.
J’essaie de rapporter le plus de chips possible. Ma marque préférée est Tyrrells mais j’achèterais des Jonathan beaucoup plus souvent si j’arrivais à en trouver !
Comme vous, des céréales Dorset. Je suis surprise du nombre de commentateurs qui rapportent de la confiture, il me semble qu’il est facile d’en trouver de la bonne en France. J’aime quand même beaucoup Hartley’s (leur confiture de myrtille est à mourir et sauf erreur je la trouve bien meilleure que celle de Bonne Maman par exemple, alors qu’elle est au même prix).
Quand j’ai de la place, j’achète quelques bouteilles de Curiosity Cola, Victoria Lemonade et Rose Lemonade de Fentimans (récemment j’en ai acheté au comptoir du bar d’un hôtel où je ne séjournais pas !)
J’aime beaucoup les smoothies Innocent mais j’en consomme seulement sur place puisque je n’ai pas de glacière. De tête je ne pense pas en avoir trouvé l’équivalent en France mais par contre j’aime beaucoup les yaourts à boire Michel et Augustin (hors de prix tout comme les Innocent même si ceux là je les achète à Boots avec un sandwich et des fruits pour £2.99 le tout, ce qui fait que le smoothie est gratuit !)
Je trouve qu’il est très facile de trouver de bonnes épices à Sainsbury’s, j’ai fait un curry de mangue avec quelques unes d’entre elles mais je n’ai pas retenté l’expérience à Paris car je ne sais pas si je vais pouvoir retrouver les mêmes (ni des mangues mûres en plein mois d’avril). Comme beaucoup, j’adore Julian Graves. Acheter des fruits secs et des noix en si grosse quantité c’est incroyable, je ne sais pas si je peux trouver un équivalent à Paris.
barbara
Ca y est ! Je suis nostalgique !
J’adore les produits anglo-saxons et regrette amèrement la disparition des M&S parisiens… Parce que certes il y a bien quelques produits estampillés GB dans les Monoprix, mais ça ne vaut pas les “vrais”.
Ce que je rapporte d’angleterre ? La dernière fois dans mes valises il y avait tout ça : http://www.lefrigomagique.com/?p=365#comments
Vivement que je retourne à Londres !
Sophie
Bonjour,
Comme je vais dans le sud ouest, je rapporte du scrumpy cider sans bulle et bien râpeux, de la clotted cream, des chocolate flakes, des mintcrisps, du Sage derby, du Double Gloucester et plein de fromages, du sherry, des oatcakes…et je regrette de ne pas voyager en fourgon…
Namuelle
Lors de mon dernier séjour en Grande Bretagne, j’ai rapporté 23kg de food !!!!. Tous mes amis m’ont demandé comment j’étais parvenue à un tel poids….Le cliché “mal bouffe” outre manche persiste encore alors que les “grands bretons” sont fort doués !!!.
Brit
Bonjour,
Je viens de découvrir votre blog que j’aime beaucoup !!!
Moi aussi, j’adore l’Angleterre est les produits anglais et le magasin Waitrose. Je vais souvent à Londres et voici ce que j’emmène de là-bas :
Extra Mature Cheddar
Charbonnel & Walker Truffels
Earl Grey Tea Cookies de Marks & Spencer
Digestives
Lyle’s Black Treacle
Bonne Maman Maple Syrup & Pecan Galettes (marrant, je ne les ai jamais vu en France)
épices & snacks indiens
The Fine Cheese Company Crackers (je les cherche desespéremment en France, connaissez-vous une boutique qui les vend ?)
sinon des produits de beauté de Neals Yard Remedies et de Boots
Merci pour ce petit voyage en Angleterre à travers de ton blog.
Brit
Karin
Ma fille à fait un séjour linguistique d’un an dans le West Sussex et depuis nous allons 4 à 6 fois par an passer du temps Outre Manche.
Et j’y fais bcp de courses alimentaires, il y a bien un magasin anglais à Bruxelles mais les prix sont excessifs….
Je ramène du thé, des produits de boulangerie, du café Costa, de la confiture, peanut butter mais aussi du cheddar, du bacon,du jambon et même les yogourt Milner sans oublier les biscuits et autres walnut cake ainsi que des beans et des soupes Heinz pour quand elle a cours tard le soir! Outre les petites épiceries, nous passons toujours par Tesco avant de reprendre le ferrie. Régulièrement se glissent aussi dans mon coffre des fruits et légumes, des savons et produits pharmaceutiques, car peut être qu’en France les courses alimentaires sont moins chères.’.mais pas en Belgique ( les prix des yogourts par ex sont 1,5 à 2 fois plus chers qu’en France!)
Karin
Ma fille à fait un séjour linguistique d’un an dans le West Sussex et depuis nous allons 4 à 6 fois par an passer du temps Outre Manche.
Et j’y fais bcp de courses alimentaires, il y a bien un magasin anglais à Bruxelles mais les prix sont excessifs….
Je ramène du thé, des produits de boulangerie, du café Costa, de la confiture, peanut butter mais aussi du cheddar, du bacon,du jambon et même les yogourt Milner sans oublier les biscuits et autres walnut cake ainsi que des beans et des soupes Heinz pour quand elle a cours tard le soir! Outre les petites épiceries, nous passons toujours par Tesco avant de reprendre le ferrie. Régulièrement se glissent aussi dans mon coffre des fruits et légumes, des savons et produits pharmaceutiques, car peut être qu’en France les courses alimentaires sont moins chères.’.mais pas en Belgique ( les prix des yogourts par ex sont 1,5 à 2 fois plus chers qu’en France!)