C'est moi qui l'ai fait, le blog

Auteur/autrice : Pascale Weeks

Mes recettes préférées autour de la pomme de terre.

  Mes recettes préférées autour de la pomme de terre Depuis le mois de Novembre, je travaille en collaboration avec le CNIPT (Comité National Interprofessionnel de la Pomme de Terre), pour le site « Les pommes de terre tellement de caractères ». Chaque lundi matin, je publie une recette, un coup de cœur, des trucs
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Un dimanche à Paris : les goûters parisiens chics épisode 2

  Crédits photos : le site Un dimanche à Paris (sauf chocolat chaud et coques en chocolats) Après une mini interruption, Stéphanie et moi avons repris notre feuilleton consacré aux goûters parisiens chics. Si vous avez raté l’épisode 1, c’est sur ce lien. A la fin d’une magnifique après midi ensoleillée, nous nous sommes retrouvées à
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Pommes confites en cocotte Romertopf (dessert).

  Pommes confites en cocotte Romertopf (dessert) « Ce dessert est diaboliquement bon » me dit David. Et moi de penser in petto que c’est effectivement assez incroyable que de simples pommes coupées en tranches fines puis  cuites à l’étouffée avec un peu de sucre puissent donner un tel résultat. Quelques secondes après, David revient
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Poivres de Gérard Vives.

  Poivres de Gérard Vives Parfois j’achète trop de livres de cuisine et je me sens comme une collectionneuse impulsive. Pour ne pas les « gâcher », je choisis mon moment pour les découvrir. Celui, là, je l’avais emporté sous le bras, juste avant de partir pour une consultation chez un médecin, mon petit doigt m’ayant
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Chocolat froid à la vanille, comme le Cacolac de mon enfance.

  Chocolat froid à la vanille, comme le Cacolac de mon enfance Lorsque j’étais enfant, mes parents nous trimballaient partout. Par rapport aux parents d’aujourd’hui, ils étaient jeunes (ma mère avait 22 ans quand je suis née) et n’avaient pas trop l’habitude de nous confier à nos grand mères. Je me souviens très bien des restaurants
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Beignets alsaciens, un peu en retard pour Mardi Gras …

  Beignets alsaciens Je n’ai jamais réussi à me faire une opinion franche au sujet des beignets. Je les aime avec leur coté dodu et moelleux mais j’en fais très rarement à la maison. Il m’arrive aussi d’en acheter pour Noé qui en raffole mais, avec parcimonie. Il faut dire qu’avec tous les messages que
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Poulet rôti en cocotte Romertopf : coup de cœur.

  Poulet rôti en cocotte Romertopf Depuis toujours (je fais partie d’une famille de joueurs chanceux), j’ai remarqué qu’il y a des gens qui ont cette faculté de pouvoir gagner des choses incroyables, juste en participant à un jeu tout bête alors que je passe mon temps à fuir toute sorte de jeu en clamant
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