C'est moi qui l'ai fait, le blog

Auteur/autrice : Pascale Weeks

Jamie Oliver, Ministry of Food, son nouveau livre

Jamie Oliver, Ministry of  Food, son nouveau livre Mise à jour au 9 septembre 2009 : ce livre est désormais disponible en francais, sous le titre "Tout le monde peut cuisiner". Je trouve que certains livres de cuisine sont froids. Froids parce qu’ils se contentent de présenter les recettes les unes derrière les autres, sans
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Bonne année 2009 !

Je vous souhaite à toutes et à tous une excellente année 2009. C’est un véritable plaisir pour moi de vous retrouver plusieurs fois par semaine sur ces pages. Ce plaisir est accentué lorsque je peux vous rencontrer en vrai. Comme le disait très récemment Clotilde sur Chocolate And Zucchini, j’ai également du mal à me
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Truffes au chocolat en habit rose ou brun (vidéo).

Truffes au chocolat en habit rose ou brun (vidéo) J’espère que vous avez tous passé un joyeux Noël. Si vous avez encore envie de douceurs, je vous invite à réaliser cette recette de truffes au chocolat. Pour changer, elles sont habillées de rose et de brun. Réalisation : très facile Temps de préparation : 30 minutes Temps
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Agneau sauté au curry rouge et au beurre de cacahuètes.

Agneau sauté au curry rouge et au beurre de cacahuètes Quand j’étais gamine, je détestais la viande. Pas de bol, j’étais née dans une famille qui l’aimait beaucoup. C’était au début des années 70, bien avant que l’on nous informe (stresse) avec les 5 fruits et légumes à consommer par jour. De toute façon, je
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Décoration de tables de fêtes : c’est si agréable.

Décoration de tables de fêtes : c’est si agréable Depuis que je prends des photos de cuisine pour mon blog ou pour Goosto, je suis devenue plus sensible à l’aspect visuel des choses, un peu comme si je voyais les choses différemment et plus dans le détail. Lorsque nous invitons, ce qui se fait de
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Mince pies : que serait le Noël anglais sans elles ?

« It would no more be Christmas without mince pie, than Michaelmas Day without Goose » Martha Bradley (1756). S’il y a des spécialités anglo-saxonnes qui traversent allègrement la Manche ou l’Atlantique, d’autres restent bien sagement dans leur pays d’origine. C’est le cas des mince pies, que je n’avais jamais goûtées avant de rencontrer David,
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Bûche de Noël aux marrons (vidéo).

Bûche de Noël aux marrons (vidéo) Ingrédients pour 8 personnes Pour le biscuit roulé  100 g de sucre en poudre 100 g de farine 4 oeufs 25 g de beurre fondu Pour la crème aux marrons  500 g de crème de marrons 1 cuil. à soupe de rhum 100 g de beurre mou coupé en
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