Pascale Weeks, Author at C'est moi qui l'ai fait, le blog

Par - Pascale Weeks
Publié le 20 mars 2017

Curry indien patate douce et pois chiches à la noix de coco fraiche

Curry végétarien indien à la patate douce et pois chiches à la noix de coco fraîche Vendredi dernier, j'ai posé mon après-midi pour aller chez le coiffeur histoire d'éviter le samedi. C'est un moment de détente. Je ne fais rien. Pas de livre, pas de magazine et pas de téléphone. Ça me repose. Allez savoir pourquoi,

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Par - Pascale Weeks
Publié le 15 mars 2017

Boxty potatoes, comme en Irlande

Boxty potatoes Mardi matin, j'étais l'invitée de Corentine Feltz sur France Bleu IDF dans l'émission « On va cuisiner ». Nous avons échangé avec les auditeurs sur un produit que j'aime tout particulièrement : la pomme de terre ou plutôt les pommes de terre. Le podcast de l'émission est en ligne. Du coup, j'ai eu envie de partager

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Par - Pascale Weeks
Publié le 12 mars 2017

Patates douces rôties au cottage cheese et sauce tahiné aux herbes

Je passe pas mal de temps sur les réseaux sociaux, ça m'amuse, ça m'inspire et c'est important aussi pour le boulot. Impossible de travailler pour un site de cuisine en ignorant totalement les réseaux sociaux. Si on m'avait dit il y a 3 ans que je pouvais flâner sur les réseaux sociaux pendant mon temps

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Par - Pascale Weeks
Publié le 8 mars 2017

Tehina verte (sauce au tahiné et aux herbes), la sauce parfaite pour vos légumes rôtis et bien plus encore

La sauce parfaite pour vos légumes rôtis et bien plus encore Pas une semaine sans que je ne fasse des légumes rôtis, surtout en hiver. Ça marche avec la famille des courges, les panais, les patates douces, les pommes de terre, les oignons mais aussi avec les carottes et les betteraves, à condition de les

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Par - Pascale Weeks
Publié le 5 mars 2017

Coup de coeur : Salon de thé et pâtisserie de Sébastien Gaudard, Paris Tuileries

De mon enfance en Lorraine, je garde un amour immodéré pour les salons de thé. Dans l'Est de la France, quand j'étais gamine, beaucoup de pâtisseries avaient un coin salon de thé avec plus de moins de tables. C'est le cas en Lorraine, en Alsace mais aussi en Allemagne ou en Autriche. Finalement, je n'ai

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Par - Pascale Weeks
Publié le 2 mars 2017

C’est moi qui l’ai fait a 13 ans !

Merci à Silvia pour cette photo prise en octobre 2016 dans ma cuisine Je sais, c'est dingue. Le 2 mars 2004, un mois après la naissance de Facebook aux Etats-Unis, je rendais mon blog public en appuyant sur un simple bouton. Dans la réalité, j'avais commencé en février, quelques jours avant mais ça ne compte

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Par - Pascale Weeks
Publié le 1 mars 2017

Ces 7 cakes à la banane (Banana Bread) à tester avant la fin de l’hiver

Souvenir de Guadeloupe A moins de vivre dans une grotte, vous avez certainement remarqué que les réseaux sociaux regorgent depuis quelques années d'articles sous forme de listes. On les retrouve dans tous les domaines : cuisine, mode, beauté, voyage, sport, politique, etc. Au boulot, nous ne dérogeons pas à la règle, à tel point qu'il

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Par - Pascale Weeks
Publié le 26 février 2017

Cake au chocolat et à la Cazette (noisette)

Cake chocolat & Cazette En découvrant la recette de cake choco noisettes sur le blog d'Elisabeth Scotto, j'ai su que j'avais trouvé le moyen de mettre en valeur et surtout d'utiliser les 50 g de fleur de Cazette achetés un prix d'or à Marseille en octobre. La Cazette c'est quoi ? Fleur de Cazette C'est un

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Par - Pascale Weeks
Publié le 21 février 2017

Pas de curry sous la main ? On fait son propre mélange de curry en poudre

Mélange curry maison Si vous suivez mon blog, vous savez que je suis fan de cuisine indienne et que je fais très souvent des currys à la maison. Pour rappel, le curry est un mélange d'épices ou je devrais dire des mélanges car il en existe autant que de cuisiniers et de cuisinières. Ils servent

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Par - Pascale Weeks
Publié le 15 février 2017

Gratin de pommes de terre & poireaux

Gratin pommes de terre & poireaux C'est dommage mais je trouve que nous ne pensons pas toujours à associer les pommes de terre aux légumes. Cela donne pourtant de savoureux mélanges qui permettent de faire des plats de saison. Contrairement à ce que l'on pourrait croire en regardant certains étals en ce moment, les courgettes,

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