C'est moi qui l'ai fait, le blog

Auteur/autrice : Pascale Weeks

Toasts de pommes de terre primeur & tapenade d’algues

Toasts de pommes de terre primeur & tapenade d’algues Je n’aime pas donner des titres à mes recettes. J’essaie donc de faire au plus simple. Il faut dire que certains titres de mets dans les magazines, dans les livres ou dans les restaurants me font parfois sourire, voire m’agacent quand ils deviennent trop branchés ou
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Riz Basmati Tilda, comment le cuire & que faire avec ?

Riz Basmati Tilda, comment le cuire & que faire avec ? Je ne sais plus exactement quand le riz Basmati Tilda a croisé mon chemin mais je crois bien que Dorian a joué un rôle dans cette histoire, un jour de balade dans le quartier indien de Paris. Il est devenu un incontournable dans ma
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Les torchons Décoratoire, souvenir d’une balade à Montpellier

Les torchons Décoratoire, souvenir d’une balade à Montpellier « Je viens voir vos torchons, j’ai eu un coup de cœur en les voyant dans la vitrine », ai-je dit en entrant chez « l’atelier d’Alain Georges » dans le centre historique de Montpellier. « Ces torchons ont une histoire » me répond le propriétaire de cette jolie boutique de tissus de
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Poisson en croûte de noisettes, compotée de courgettes à la tomate

Poisson en croûte de noisettes, compotée de courgettes à la tomate L’année dernière, j’ai eu la chance de partir une semaine au Maroc à cette époque de l’année. J’en garde un souvenir ému et j’ai encore la tête pleine d’images. Depuis, j’ai très peu parlé de cuisine marocaine sur mon blog, sauf dans ce billet
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