C'est moi qui l'ai fait, le blog

Catégorie : Apéritifs + Finger Food

Sablés au sarrasin, parmesan et tomates séchées

L’année dernière, j’ai acheté de la farine de sarrasin bio pour préparer des galettes avec les bons conseils de Benoit Castel. La recette est dans ma newsletter spéciale crêpes et galettes. Comme il me restait de la farine et que je ne l’utilise pas beaucoup dans le quotidien, j’ai cherché des recettes pour éviter qu’elle
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Scones salés au parmesan, la gourmandise parfaite du dimanche soir

Oh la la qu’ils sont bons ces scones salés. Je n'en avais pas fait depuis longtemps et cette version dépasse tout ce que j’ai pu faire jusqu’à présent. Je me suis inspirée de la recette de Dorie Greenspan dans son dernier livre, Baking with Dorie. J’ai beaucoup d’admiration pour cette auteure culinaire américaine. Son livre
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Cocktail Martini blanc Gingembre et Citron ou Cocktail MGC

Cocktail MGC Martini blanc gingembre citron Quand il fait chaud, j'ai du mal à boire du vin. Du coup, je me suis mise à bricoler des cocktails en été. Rien à voir avec ceux des stars de la mixologie mais j'aime le côté simple des cocktails maison et surtout, j'apprécie de faire mes propres mélanges
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Muhammara ou dip aux poivrons rouges mélasse de grenade et noix

Muhammara Avez-vous remarqué que lorsque vous cherchez un papier important, comme une ordonnance par exemple, vous trouvez des tas d'autres choses et que vous vous mettez à ranger votre bureau ? C'est ce qui m'est arrivé il y a quelques semaines. Je suis tombée sur une page arrachée d'un magazine Elle de juillet 2013. A l'époque,
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