C'est moi qui l'ai fait, le blog

Catégorie : Bonnes adresses

The Sunken Chip pour manger un très bon Fish & Chips à Paris

Quel bonheur de pouvoir manger un bon Fish & Chips à Paris, au Sunken Chip. Les Fish & Chips sont britanniques. Pour ceux qui vivraient dans une grotte, il s'agit de morceaux de poissons blancs trempés dans une pâte à frire avant d'être frits. Ils sont servis traditionnellement avec des frites et des « mushy peas »,
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10 bonnes raisons de faire du tourisme fluvial

Ecluse sur le canal de Bourgogne Cela fait des années que David me dit qu'il rêve de naviguer sur les canaux en France, il a eu l'occasion de le faire avec ses parents aux Pays-Bas quand il était enfant. C'est ce que l'on appelle le tourisme fluvial. J'avoue n'avoir écouté que d'une oreille, tout en
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Sandwich PLTC Pastrami Laitue Tomates et Concombre

Sandwich au Pastrami Vous connaissez le sandwich BLT (Bacon lettuce & tomatoes), un grand classique américain ? Je vous présente aujourd'hui le PLTC : Pastrami Laitue Tomates et Concombre. Le pastrami, c'est cette délicieuse spécialité venue des pays de l'Est et qui est très populaire à New York depuis des lustres. Il s'agit de viande de bœuf
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K’SOYA, restaurant coréen à Vincennes

Bibimbap Il y a un an, j'ai eu la chance de faire un voyage en Corée grâce à un concours culinaire. J'en garde de merveilleux souvenirs et j'espère avoir l'occasion d'y retourner. En attendant, je cuisine des recettes coréennes, pas assez à mon goût, ou je teste des restaurants coréens. David et moi avons découvert
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Un goûter chez Pure Paris, Eric Barnerias, Paris 15

Vous vous souvenez du Goûter chic au 1 T Rue Scribe, le salon de thé de l'hôtel Scribe, près de l'opéra Garnier ? Le chef pâtissier, Eric Barnerias a ouvert sa propre boutique en fin d'année 2013 : Pure Paris, rue Saint Charles à Paris. Je n'avais pas pu aller à la soirée d'ouverture mais j'ai
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Et si on se glissait dans les coulisses de Fauchon : visite du laboratoire de production de la pâtisserie Fauchon

Je ne connais pas le monde de la restauration ni celui des pâtisseries. Du coup, je me pose toujours un tas de questions, certainement très naïves sur l'organisation générale des restaurants ou sur le travail mis en place par les pâtisseries pour présenter tous les jours d'aussi belles et bonnes choses. Avant Noël, j'ai eu la chance
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