Catégorie : Patate

Pommes de terre rôties au parmesan Oh qu’elles sont bonnes ces pommes de terre rôties au parmesan. La recette est très populaire sur les réseaux sociaux. En tant que curieuse et amoureuse des pommes de terre, je devais succomber. La recette est simplissime et donne un résultat vraiment chouette. Vous vous souvenez des tuiles de

Je me suis toujours demandée d’où vient cette recette de pommes de terre dont j'ai déjà partagé une version en 2016 (pommes de terre tapées à l’ail et romarin). Les pommes de terre sont précuites à l’eau puis grossièrement écrasées en galettes avant de continuer leur cuisson au four pour devenir dorées et croustillantes. On