Chandeleur : les recettes de 3 papas.
Chandeleur : les recettes de 3 papas
Bien avant Noël, en tant qu’ex-ambassadrice du comité chandeleur, j’ai été invitée à la soirée de lancement des nouvelles recettes de 3 ambassadeurs de charme : Christophe Felder que j’ai enfin eu le plaisir de rencontrer, Eric Leautey et Thierry Roussillon.
Leurs recettes sont disponibles sur le site du comité chandeleur.
Pour y avoir goûté, je vous conseille en particulier les recettes suivantes, en prenant même un peu d’avance sur Mardi Gras !
Les gaufres salées au jambon cru, tomates séchées et mozzarella de Thierry Roussillon
Le Pannequet de crêpes aux Saint Jacques endives et curry d’Eric Leautey
Les bugnes au citron de Christophe Felder
Dans ma cuisine à moitié en friche, ce sera tout simplement des crêpes avec une sauce au caramel et beurre salé.
Excellent week-end à vous.
Photo : Bernhard Winkelmann
SOPH54
Je vois que tu as fais de belles rencontres,petite veinarde!
pour nous aujourd’hui,les crêpes étaient vertes(à la pistache) et marrons(au cacao)…
Nolwenn
Tu étais bien entourée en effet 🙂
provence
Les pannequets au sarrasin SANS GLUTEN me font bien de l’oeil.
chantal33
Des ambassadeurs de charme en effet ;-))
J’avais fait les crêpes de C.Felder, et on s’est bien régalé!
gracianne
Oh la la, des bugnes au citron, faut que j’aille voir ca tout de suite!
Thierry Roussillon
Merci Pascale !