Noël, le bilan …
Est-ce le début d’une nouvelle ère ?
J’ai toujours adoré Noël. J’ai bien eu une période de flottement lorsque j’avais une vingtaine d’années car la magie de Noël avait du mal à venir. Elle est revenue d’elle même lorsque les enfants ont grandi et j’apprécie aujourd’hui le fait de recréer cette magie pour eux.
J’ai toujours passé Noël chez mes parents ou chez mes beaux parents selon la règle très courante d’une année sur deux.
L’année dernière, j’ai convié toute ma famille à la maison. Cette année, c’était au tour de ma belle famille et de mes parents de se retrouver tous chez nous et nous avons passé un très bon Noël.
Alors, à peine sortie de toute cette organisation (rangement de la maison, cadeaux, listes, menus, courses, décoration, repas pour 16 personnes, etc …) je me suis soudain sentie pleine de gratitude pour mes parents et mes beaux parents qui ont organisé cela pendant près de 40 ans.
Je leur dédie donc ce billet à tous les quatre : Merci Papa, Maman, Anne et Alan pour tous ces joyeux repas de Noël et toute cette organisation que nous étions loin de soupçonner.
Sur la photo, mon premier Christmas Pudding que nous avons tous dégusté le 25 décembre. Après deux mois d’attente, ce fut un soulagement de le réchauffer, de le démouler et de le servir. Même mes parents ont adoré !
s2mars
coucou!
je n’ai pas gouté mais je vois la photo et…………..comme d’habitude………ben ca donne envie d’en avoir une part!!
Bonne anée Scally , plein de bonheur pour ta famille et plein de visiteurs pour ton blog!!
Sam
I am one of those rare English people that can’t abide Christmas pud, but I have to say, yours is the most good looking version I have ever ever seen. The shape, the smoothness, the holly berries, it’s exactly what I imagine they should look like. I never saw one so beautiful. Good job!
(Did you set it alight with brandy when serving?)
Joel
Bonjour,
Merci Pascale pour cette note pleine de gratitude. Dans notre monde actuel il existe encore des petites parcelles de VRAI bonheur.
Je t’envoie plein de bonnes choses, à toi et à toute ta Famille pour l’année 2005.
Amicalement
mijo
Un grand bravo pour ce Christmas pudding. C’est vrai qu’il a l’air délicieux.
Tant mieux si tout le monde a apprécié.
Pas trop nerveuse devant tes beaux-parents ?
moonliza
mmmm…. dommage qu’il n’en reste plus, je l’aurais bien goûté !
Estelle
Ton Christmas Pudding est magnifique et je suis contente de savoir qu’il etait bon. J’avoue y avoir pense hier en feuilletant un magazine anglais, Olive, dans lequel on pouvait trouver un test comparatif des Christmas Puddings. Le tien est plus joli que certains que j’ai pu voir !
Pascale
Merci beaucoup pour vos commentaires.
Très bonne fêtes de fin d’année à vous également.
Sam : Many thanks for your comment. We wanted to “flambe” it but changed our mind
at the last moment. We had it with brandy butter or custard.
mamansursaplanete
Non seulement je rêve d’essayer de le faire (pas sûre d’oser me lancer) mais ça me donne envie d’aller passer le prochain Noël en Angleterre. Bonne année à toi ainsi qu’à toute ta famille.
Anne-Liesse
Bonjour !
Je viens de vous découvrir grâce à l’émission de Julie Andrieu et je crois que ça va être un vrai plaisir pour moi, grande amatrice, entre autres, de “baked goods” anglo-saxons de surfer sur votre blog… avant d’aller acheter votre livre.
Connaissez-vous le site “joyofbaking.com” ? Une peite mine d’idées de “baking”, en anglais. Je vous le recommande.
Merci & à bientôt
Mathilde
J’arrive un peu tard sur ce billet, mais ça fait un petit moment que je lis toutes ces recettes sans oser me manifester… C’est chose faite !!
A 18 ans, je n’oserais peut être pas me lancer dans le Christmas Pudding (ma grand mère le fait tellement bien que je n’oserais pas lui retirer ce plair 🙂 ).
Par contre, félicitations, pour ton permier pudding, il est absolument magnifique !!! Pourquoi est-ce que tout ce que tu prépares est réussi, magnifique, affamant ??
Merci merci merci pour toutes ces belles idées de repas !!
Jackye
Pouvez-vous me dire où et comment vous conservez le pudding jusqu’à Noel (son récipient de cuisson ? température ? …)
[email protected]
Merci beaucoup pour cette recette que je vais essayer cette année.
Super blog,supers recettes !