C'est moi qui l'ai fait, le blog

Auteur/autrice : Pascale Weeks

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Nouveau livre de cuisine : Petits Gâteaux de Frédéric Anton & Christelle Brua, une idée en or pour un cadeau gourmand.

Petits Gâteaux de Frédéric Anton & Christelle Brua C’est en buvant une tasse de thé dans ma cuisine que j’ai commencé à parcourir le nouveau livre de Frédéric Anton, chef du Pré-Catelan et de Christelle Brua, chef pâtissier du même restaurant : Petits Gâteaux, aux éditions du Chêne. Comme ils l’expliquent très bien dans l’introduction,
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Bœuf Strogonoff (stroganov) ou presque.

Bœuf Strogonoff (stroganov) ou presque Cette recette, j’ai du la faire des dizaines de fois, notamment pour David car c’est l’un de ses plats préférés. Je crois même que c’est lui qui me l’a fait découvrir en Grande Bretagne mais, les années passent et je ne sais plus très bien quand elle est entrée dans
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Intouchables : un merveilleux film.

Intouchables : un merveilleux film Je ne sais pas si vous avez remarqué mais les bandes annonces des films au début des séances sont de plus en plus longues et chaque fois, j’ai envie de hurler « arrêter de tout montrer, bientôt il ne sera même plus la peine d’aller voir le film. » J’ai
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Goûters parisiens chics épisode 9 : Jacques Genin.

Chocolaterie Jacques Genin La chocolaterie  / pâtisserie / salon de thé de Jacques Genin (voir note) ne ressemble à aucun autre endroit que je connaisse.  Nous sommes dans le troisième arrondissement de Paris, à deux pas du centre du Marais, d’où je suis venue à pied ce jour là, sous un magnifique soleil dont Paris
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Petites crèmes dessert au caramel + sondage magazine Yummy.

Petites crèmes dessert au caramel + sondage magazine Yummy J’ai gardé un attachement tout particulier aux crèmes dessert, souvenir d’enfance. Elles ont une texture toute douce et légère. Coté cuisine, elles ont plein d’avantages : très peu d’ingrédients, pas de four à allumer, juste une casserole et un bol à nettoyer, c’est le dessert familial
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