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Cake nectarines et pétales de rose « girly et délicat » Ce n’est rien de dire que j’ADORE les cakes, leur simplicité, leur moelleux et surtout le fait que l’on peut les décliner de mille façons. Si je pouvais, j’en mangerais tous les jours avec ma tasse de thé de l’après midi. Je suis néanmoins

Défi photo quiche piquillos brocciu : les gagnantes.

Défi photo quiche piquillos brocciu : les gagnantes J’interromps temporairement le feuilleton irlandais pour annoncer le résultat du défi photo. Il y a quelques semaines, juste après avoir préparé cette quiche au brocciu et aux piquillos, j’ai lancé un défi photo, car je n’étais pas satisfaite de la mienne. J’avoue avoir été très touchée car j’ai reçu

Peperonata (compotée de poivrons).

Peperonata (compotée de poivrons) Je n’ai pas le souvenir d’avoir autant douté d’une recette que pour celle-ci. C’est chez mon traiteur italien préféré à Nogent Sur Marne, Signori & Figli, que j’ai découvert cette spécialité. J’ai mis un moment à me souvenir de son nom, comme toujours, lorsque ce n’est ni en français, ni en

Petits flans aux épinards et à la ricotta.

Petits flans aux épinards et à la ricotta En ce moment, c’est la pleine saison des épinards, à en juger l’énorme sac que j’ai trouvé dans mon panier amap la semaine dernière. Je me suis souvenue avec plaisir de cette fameuse quiche aux épinards, ricotta et féta, devenue plus savoureuse grâce à vos nombreux conseils.