C'est moi qui l'ai fait, le blog

Auteur/autrice : Pascale Weeks

Guacamole à ma façon pour Lucie.

Guacamole à ma façon pour Lucie Mes 2 sœurs, Caroline et Lucie, sont mes plus fidèles lectrices et elles cuisinent très souvent mes recettes, soit à partir de ce blog, soit dans mes livres. J’en suis ravie. De temps en temps, la plus jeune, Lucie, me dit avec un grand sourire « Tiens la dernière
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Slunch : comment recevoir mon livre dédicacé ?

Slunch : comment recevoir mon livre dédicacé ? Et voilà, mon nouveau livre est sorti mercredi. Je ne suis pas encore allée dans les librairies pour voir s’il était en rayon. Pour tout vous avouer, je ne le fais jamais car cela me rend de mauvaise humeur si je ne vois pas mon livre parmi
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Smoothie pêche amande ou comment devenir zen !

Smoothie pêche amande ou comment devenir zen ! Youpi, l’été semble être arrivé et ne plus jouer à cache-cache. Ces derniers temps il nous a fait comprendre qu’il faut vraiment vivre le moment présent et profiter de chaque rayon de soleil, sans penser à plus tard. Mardi, j’ai craqué pour une tunique haute en couleur,
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Tartelettes artichaut, noix de cajou, courgettes et graines germées, signe d’une nouvelle époque.

Tartelettes artichaut, noix de cajou, courgettes et graines germées Pour quelqu’un qui, jusqu’à l’age de 30 ans, ne mangeait de la salade verte que pour être polie lorsqu’elle était invitée, n’avait jamais cuisiné un seul légume vert, pensait que les seules tartes salées étaient des quiches, des pizzas ou des flammekuechen, quel chemin parcouru …
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Pâtes au saumon fumé et au fenouil (vidéo)

Pâtes au saumon fumé et au fenouil Même si je cuisine moins de pâtes qu’à une époque, c’est un peu mon plat fétiche si je n’ai pas beaucoup temps et que la famille est affamée. J’aime en particulier cette recette car cela m’amuse de faire manger du fenouil à tout le monde. Réalisation : très facile
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Slunch : mon nouveau livre.

Slunch : mon nouveau livre Si vous ne savez pas ce que le mot Slunch signifie, pas de panique, c’est normal.Prenez le temps de lire ce qui suit, et le mystère sera résolu.  Si vous êtes particulièrement impatients, vous pouvez aller directement à la fin de ce billet, mais ce serait dommage. C’est quand Noé
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Curry végétarien de patate douce au lait de coco.

Curry végétarien de patate douce au lait de coco Dans le fil de la conversation, vos amis vous disent des choses, qui vous paraissent sur le moment assez anodines. Plus tard vous vous rendez compte que cela a changé votre manière de faire. Je me souviens d’un dimanche midi, il y a quelques années. Guillaume,
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Sel aux épices et aux graines de sésame

Sel aux épices et aux graines de sésame Je suis la première utilisatrice de mes livres de cuisine et je les pose très souvent sur mon plan de travail pour suivre une de mes recettes. Il m’arrive parfois de les transformer, surtout lorsque je n’ai pas un des ingrédients de la recette. Ce matin, avant
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Déclinaison chocolat : une boutique pour craquer.

Déclinaison chocolat : une boutique pour craquer Décidemment, le quartier Montorgeuil (Paris 2), a tout pour plaire aux gourmands et aux gourmandes. C’est un de mes quartiers préférés à Paris et un des seuls que je connais sur le bout des doigts, sans me perdre. J’ai en effet un sens de l’orientation absolument désastreux, sauf
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Verrines de courgette, chantilly au citron. en vidéo.

J’avais pourtant décidé de ne pas succomber à la tentation. Ma volonté m’a aidé à résister pendant plus d’une année (je m’étonne moi même) durant laquelle je regardais avec envie les réalisations toujours audacieuses sur les différents blogs de cuisine. Un beau matin, alors Qu'Aude et moi même réfléchissions aux nouvelles Vidéos à tourner, elle m’a
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