C'est moi qui l'ai fait, le blog

Auteur/autrice : Pascale Weeks

Quinoa vert aux pointes d’asperges.

Quinoa vert aux pointes d’asperges. Lorsque j’étais plus jeune, je m’amusais à couper mes vêtements afin de les customiser. Ce n’était pas trop la mode à cette époque et cela rendait ma mère folle. Ce qu’elle craignait le plus était mes essais de teinture ou de délavage des vêtements, surtout lorsque je j’utilisais de l’eau
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Sablés au chocolat au lait, pointe de sel

Sablés au chocolat au lait, pointe de sel C’est tout simplement parce que j’avais sorti une plaquette de beurre de mon réfrigérateur et que je n’en avais utilisé qu’une partie pour préparer une pâte à tarte, que j’ai décidé de faire ces sablés au chocolat. Peut être aussi parce que j’étais bloquée à la maison
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Tuiles aux amandes en vidéo.

Un grand classique de la cuisine française dont je ne me lasse pas. Si vous en faites souvent, n’hésitez pas à investir dans une gouttière à tuiles. Personnellement, je n’en ai pas mais je l’ai testée à la fin du tournage lorsque j’ai fait cuire le restant de pâte à tuile et je dois avouer
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Cadeaux gourmands, dédicace et dégustation ce samedi à l’Atelier des Chefs Paris 8.

Cadeaux gourmands, dédicace et dégustation ce samedi à l’Atelier des Chefs Paris 8 J’ai le plaisir de vous convier samedi à une séance dédicace dégustation à l’atelier des chefs. Je dédicacerai mon dernier ouvrage « Cadeaux gourmands ». Vous pourrez également rencontrer d’autres auteures culinaires, comme Anne Lataillade (Pains Gourmands), Mercotte (30 desserts créatifs) Adèle
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Visite à Rungis : un voyage très impressionnant.

Je travaille en ce moment avec le producteur de melons Charentais « Rouge Gorge » afin de créer des recettes à base de melon et de partager mes trucs de cuisine sur leur site Mon Eté.fr. Christophe Couteleau, petit fils d’agriculteur qui, suite à un gel du blé a eu la brillante idée de planter
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Tartelettes aux légumes (carottes courgettes).

Tartelettes aux légumes (carottes courgettes) Telle Pierrette et son pot de lait qui s’imaginait déjà tout ce qu’elle allait pouvoir faire avec l’argent de la vente de ce précieux lait, je me suis trouvée un lundi matin à l’ouverture de mon Monoprix avec l’idée bien précise de faire des tartelettes aux légumes et à la
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Verrines mousse concombre chèvre menthe, coulis de poivron (agar agar).

Verrines mousse concombre chèvre menthe, coulis de poivron (agar agar) Si j’admire toujours les magnifiques verrines apéritives sur les autres blogs de cuisine, dans les magazines et dans les livres de cuisine qui fleurissent sur le sujet, il est rare que j’en réalise. Depuis quelques semaines, j’ai été prise par la « verrinamania ». Après
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