C'est moi qui l'ai fait, le blog

Auteur/autrice : Pascale Weeks

Le Quinoa.

Ah, si j’avais pu découvrir le quinoa il y a quelques années ! Une petite graine qui n’est pas une céréale, mais une plante, c’est presque un miracle ! Si vous ne connaissez pas encore cette graine, que l’on trouve dans tous les magasins de produits biologiques, ainsi que dans les rayons de la plupart
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Quand les aliments n’ont pas la couleur que l’on pense.

Les aliments, une fois cuisinés, n’ont pas toujours la couleur que l’on imagine. C’est ce que je me suis dit ce matin en cuisinant ce met. Et, comme c’est l’été et que je suis d’humeur joueuse, j’ai décidé de vous lancer un défi. Quel est l’ingrédient principal du met photographié plus haut ? Si vous
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Tarte à la ricotta et aux pignons de pin.

J’ai gardé de mon enfance un goût immodéré pour les tartes au fromage blanc que l’on mange en Allemagne et en Alsace-Lorraine. Pourtant, ayant plusieurs fois aidé ma mère à les faire, je n’ai jamais vraiment réussi à les cuisiner. Elles sont souvent trop humides, ou trop pâteuses, bien loin de mes souvenirs. Vous allez
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Europe 1 : “Revue de blogs”.

Quelques mois après avoir créé "C’est moi qui l’ai fait", je me souviens d’avoir reçu un mail d’un lecteur, qui m’avouait avoir mis du temps à apprécier mon blog. Il m’expliquait qu’il avait eu du mal à comprendre où je voulais en venir avec mon histoire, avant d’arriver à la recette. Toujours dans le même
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Concours de recettes chez Version Fémina.

Mi-octobre 2006, a lieu la semaine du goût. A cette occasion, le magazine « Version Fémina » organise, en partenariat avec Kenwood, un concours de recettes autour des légumes d’automne. Et oui, il n’y a pas que dans la mode qu’il faut prévoir les choses à l’avance ! Vous avez jusqu’au dimanche 2 juillet minuit
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Ratatouille au four

L’été est enfin arrivé après le "non-printemps" de cette année. J’aime beaucoup la ratatouille en été et je trouve que c’est l’accompagnement idéal d’un barbecue. En revanche, je n’ai jamais osé dire à personne que mes ratatouilles étaient plus proches d’un "gloubiboulga" que d’une ratatouille. Ce n’est que le jour où j’ai changé de méthode
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Sablés aux éclats de caramel .

Ce sablé va faire mentir le nom de mon blog et je risque fort d’y perdre ma réputation. Je l’ai goûté il y a quelques jours et, selon mes critères, il n’est pas loin d’être le sablé idéal. Il n’est pas trop sucré, pas gras, mais sans être sec non plus, et bien croquant, un
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Mille et une raisons d’acheter ELLE aujourd’hui !

Mille et une raisons d’acheter ELLE ce lundi ! Jennifer Aniston est en couverture Le dossier spécial Cuisine est à dévorer Vous allez pouvoir vous adonner au shopping gourmand à Paris grâce au Guide Gourmand de Paris à glisser dans votre sac à main Découvrir de nouveaux blogs gourmands grâce à la liste des blogs
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Scally sur LCI dimanche matin.

Dimanche matin, à l’heure où les oiseaux commencent à faire moins de bruit, je serai sur le plateau de la chaîne LCI en train de présenter quelques unes de mes spécialités culinaires en direct, dans le cadre de l’émission LCI matin. Je ne peux pas vous en dire plus mais sachez ce c’est très lié
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Salade de carottes au cumin et à la coriandre.

J’ai longtemps pensé que les carottes étaient ennuyeuses. Les seules que j’aimais étaient celle de ma mère qu’elle faisait avec de la crème et plus tard les carottes à la provençale de Patricia Wells, dans son livre  « Ma Cuisine en Provence ». C’est pourquoi je les cuisine souvent en soupes ou en gâteau avec
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