C'est moi qui l'ai fait, le blog

Auteur/autrice : Pascale Weeks

Velouté de petits pois à la pancetta croustillante.

J’ai passé tellement de temps à réfléchir à ce que j’allais faire avec les petits pois pour la seconde édition de Blog Appétit qu’il me reste des tas d’idées dans la tête et il serait dommage de les laisser dans un recoin de mon cerveau, elles pourraient se perdre. Une de mes idées était un
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Sandwich grec au poulet.

Je lis régulièrement le blog de Mijo avec grand plaisir. Cela peut paraître étrange mais sans l’avoir jamais vue, je la trouve extrêmement sympathique. En ce moment (toujours d’après son blog) elle travaille beaucoup et c’est Olivier son mari qui cuisine le soir pour Mijo et leurs enfants. Je connais beaucoup d’hommes qui aiment et
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Carré d’agneau en croûte d’herbes et de noisettes.

Ceci est ma participation à la seconde édition de Blog Appétit !, le nouvel événement culinaire des blogs francophones. Le thème aujourd’hui est agneau et petits pois. La viande d’agneau est étroitement liée à mon histoire avec David. J’ai rapidement découvert que l’agneau est sa viande préférée. Manque de chance, je pensais ne pas l’aimer
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Velouté de carottes, oranges, gingembre et coriandre.

Avec tous les magazines et les blogs de cuisine que je lis tous les jours, il est très difficile en ce moment de passer à coté des veloutés de carottes. Toutes les recettes étant les une plus appétissantes que les autres, je n’ai pas pu résister au plaisir d’en cuisiner une. J’ai tout de même
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Où me trouver ailleurs qu’ici ?

Ces dernières semaines, j’ai passé beaucoup de temps dans ma cuisine à concocter des recettes sur des thèmes variés puis devant mon ordinateur à les mettre en forme pour le site Goosto (anciennement Arts-Culinaires.com). Lorsque j’ai commencé à écrire pour C’est moi qui l’ai fait !, j’étais passionnée par la cuisine mais je ne savais
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Pudim De Leite.

Saviez vous que 2005 est l’année du Brésil en France ? Pour ma part,  avant de rencontrer Alex de Carvalho, qui est brésilien, je n’en avais aucune idée. Après cette découverte, faite le mois dernier, je n’ai pas mis très longtemps à me dire que ce serait intéressant de faire découvrir la cuisine brésilienne aux
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Blog Appétit ! seconde édition.

Encore un peu plus d’une semaine pour vous préparer à la seconde édition de Blog Appétit ! C’est en effet mardi 19 avril que nous allons publier recettes et photos de nos créations, sur le thème agneau et petits pois. Pour ma part, c’est tout juste si je n’en rêve pas la nuit. J’ai une
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Vu dans la presse.

Jeudi 7 avril, SVM a sorti un Hors-Série intitulé Le Guide du Weblog. Il s’agit d’un guide pratique dans lequel vous trouverez une multitude d’informations sur ce phénomène qui révolutionne l’information. Egalement des conseils sur comment créer un blog, comment améliorer le votre, comment se faire connaître, comment mesurer son audience, les obligations juridiques d’un
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Joyeux anniversaire Gabrielle !

Joyeux anniversaire Gabrielle ! Gabrielle a 12 ans aujourd’hui mais, c’est un secret, j’ai toujours l’impression que c’est ma petite fille. Et pourtant, avoir 12 ans et être au collège changent beaucoup les enfants. J’ai remarqué un désir d’autonomie très important ces derniers mois. Gabrielle est « la mademoiselle fruit » de la famille, et
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Fraises au caramel de Balsamique.

Lors d’un déjeuner de famille, j’ai concocté une mousse de mascarpone au caramel de vinaigre balsamique selon la recette de Laurent et les commentaires de Ségolène. J’ai eu le coup de foudre pour cette recette et la photo, et nous n’avons pas été déçus du résultat. Il semble que ce soit un dessert très en
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