C'est moi qui l'ai fait, le blog

Auteur/autrice : Pascale Weeks

Gâteau aux noisettes.

On a coutume de parler de «madeleine de Proust » au singulier. Et pourtant ! Je ne suis peut-être pas normale mais ce n’est pas une seule madeleine de Proust que j’ai mais plus d’une dizaine. Ma mémoire de gourmande est si grande que j’ai toujours envie, un jour ou l’autre, de recréer un plat
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Compotée de poivrons rouges.

Anne, la maman de David  est folle de ces poivrons rouges  Lorsque nous allons en Grande-Bretagne et que c’est la saison des poivrons, j’en cuisine un grand bocal pour elle et je suis certaine de lui faire plaisir. L’avantage de cette recette est que vous n’avez pas besoin de peler les poivrons car ils cuisent
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La chronique du vendredi.

Nous sommes vendredi, veille de week-end. Si, comme moi, vous avez tendance à oublier certaines recettes de C’est moi qui l’ai fait !, voici ma sélection pour ce week-end. C’est bientôt l’été, vive les soupes glacées Soupe glacée au yaourt, concombre et tomates Une salade pour accompagner un barbecue ? Salade grecque J’ai faim !
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La soupe miraculeuse.

Depuis plus d’un an, suite à un billet sur le blog de Clotilde, je me suis abonnée à Campanier. Un mardi sur deux, chez un dépositaire Campanier près de la maison, j’entrouvre avec empressement deux sacs en kraft : un de légumes bio et le second de fruits bio. Je dois faire vite avant que
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Chocolat chaud à l’antillaise et fabrication du chocolat.

De tous mes « coups de foudre gastronomiques », celui avec le chocolat chaud de la Maison du Cacao en Guadeloupe est sans conteste l’un des plus forts. Et pourtant, l’idée de boire un chocolat chaud par 30°, sachant que c’est loin d’être ma boisson favorite, m’a laissée un peu sceptique. Heureusement que ma curiosité
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Bonne fête des mères, Pascale !

Comme c’est la fête des mères, Pascale a été formellement interdite de séjour dans la cuisine. C’est, bien entendu, pour cette raison que nous avons fait un barbecue pour lequel elle a tout préparé la veille (rires). Il y avait aussi interdiction de travailler sur son blog, et c’est pour cette raison que je profite
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Bonne fête Maman !

Bonne fête Maman ! Un petit clin d’œil à l’endroit où tu vas désormais habiter. Vous allez nous manquer … Tes trois filles, Pascale, Caroline et Lucie. Bonne fête également à toutes les mamans qui lisent C’est moi qui l’ai fait !

Les sablés Euréka.

Il y a quelques années, j’ai renoncé aux programmes télé pour enfants, agacée par les publicités trop nombreuses et trop sonores, les dessins animés avec des animaux qui parlent (mais pourquoi donc cet acharnement à montrer des animaux qui parlent ?) et globalement par les couleurs trop nombreuses et les mouvements trop rapides. La télévision
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Pâte de curry vert ou Thai green curry paste.

Très peu de temps après être tombée amoureuse de David, je suis tombée amoureuse de la cuisine thaïlandaise en Grande-Bretagne. Il y a 10 ans, sauf erreur de ma part, il y avait très peu de restaurants thaïlandais en France mais l’on pouvait trouver des plats thaïlandais dans tous les restaurants chinois de France. Aujourd’hui,
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