Oeuf au plat au four.
Dans les années 90, au plus haut de la période de folie des crèmes brûlées dans les restaurants, je n’ai pu résister au plaisir d’acheter tout ce qu’il fallait pour les faire. A cette époque, je n’avais pas encore mis au point mon questionnaire « spécial ustensile de cuisine ». Avec le recul, les ramequins