C'est moi qui l'ai fait, le blog

Auteur/autrice : Pascale Weeks

Chocolate HobNobs (biscuits aux flocons d’avoine nappés de chocolat)

Chocolate HobNobs (biscuits aux flocons d'avoine nappés de chocolat) C'est avec plaisir que je partage avec vous la dernière recette que j'ai faite pour le magazine en ligne Yummy #18. Adolescente, j'ai fait quelques séjours en Grande-Bretagne et j'en garde un souvenir ému. C'est là que j'ai découvert les « Digestive Biscuits ». C'est le
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Repas à emporter en voyage à 3 euros par personne

Repas à emporter en voyage à 3 euros par personne A chaque fois c'est pareil ! Quand nous partons en voyage, le plus souvent en train mais aussi en voiture, je suis pleine de bonnes intentions. Je me promets de préparer un repas à emporter pour ne pas tomber dans la solution de facilité qui
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Sandwich PLTC Pastrami Laitue Tomates et Concombre

Sandwich au Pastrami Vous connaissez le sandwich BLT (Bacon lettuce & tomatoes), un grand classique américain ? Je vous présente aujourd'hui le PLTC : Pastrami Laitue Tomates et Concombre. Le pastrami, c'est cette délicieuse spécialité venue des pays de l'Est et qui est très populaire à New York depuis des lustres. Il s'agit de viande de bœuf
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Carrot cake, nouvelle recette

Il y a 10 ans, j'ai partagé la recette d'un Carrot cake qui à son tour a été partagée des dizaines de fois. Au fil du temps, j'ai ajouté moins de sucre et moins d'huile mais bizarrement, je n'ai jamais changé de recette, comme j'ai pu le faire par exemple avec mon cake au citron.
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Petits clafoutis légers aux tomates cerise rôties & parmesan

Crédit Photo : Patricia Kettenhofen  L'année dernière à la même époque, j'ai préparé des recettes pour le dossier de presse des nouveaux produits Elle & Vire qui sont sortis en septembre 2013. Cette époque me parait bien lointaine mais je me souviens très bien de ces petits gratins. Ils sont préparés avec un produit que
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La vraie tapenade

Tapenade Il faut avoir une certaine dose d'inconscience pour taper un titre comme celui-là. Pas grave, je suis d'humeur provocatrice en ce moment. Et puis, toutes ces batailles autour de LA VRAIE RECETTE m'amusent car franchement, on parle de cuisine et pas de guerre. Maintenant, je peux comprendre que certains soient agacés quand les classiques
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Tartelettes au citron meringuées

Je suis folle de tartes au citron. Pour preuve, vous pouvez trouver 3 recettes sur ce blog. Elles sont comme des petites pierres traçant le chemin des découvertes que j'ai pu faire au fil des années grâce aux rencontres avec des passionnés de pâtisserie. Cette recette est un mélange des 3 recettes précédentes : une pâte
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