C'est moi qui l'ai fait, le blog

Auteur/autrice : Pascale Weeks

Cook Shop vient d’ouvrir une nouvelle boutique à Montpellier, tout pour le cake design et la patisserie

Mise à jour  Ce magasin n'existe plus depuis janvier 2014. En revanche, une nouvelle boutique Cook-shop ouvrira le 20 avril 2015 rue Ettore Bugatti à Montpellier. Il y a quelques années, Nathalie Cahet, alias Lavande a créé le site Cook-Shop destiné aux particuliers désireux d'avoir accès aux ingrédients pro, sans les acheter en grandes quantités.
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Lieu grillé aux herbes & écrasée de pommes de terre

Il y a des bruits dans la cuisine que j’adore, comme les aliments qui crépitent dans une poêle, que ce soit des oignons, des épices, des légumes, un filet de poisson ou une petit côtelette d’agneau. Et puis viennent les odeurs, selon les aliments et la matière grasse utilisée. Certains sont adeptes de l’huile, d’autres
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Crêpes aux bananes rôties & citron vert

Faire des crêpes, je ne connais rien de mieux pour faire plaisir aux enfants pour le goûter. Il y a 6 ans, nous avons cassé notre cuisine pour en créer une nouvelle. Dans notre nouvelle cuisine, c'est comme cela que nous l'appelons encore aujourd'hui, il y a un îlot central. Je me souviens que la
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La cuisine, c’est aussi de la chimie par Arthur Le Caisne

Gros coup de cœur pour le nouveau livre « La cuisine, c'est aussi de la chimie » d'Arthur Le Caisne, édité chez Hachette Cuisine. Pour une fois, avant de vous parler du livre, j'ai contacté son auteur qui a spontanément accepté de me raconter son aventure au téléphone. Arthur Le Caisne n'est pas chef. C'est un gourmet
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Tartelettes aux lentilles de Saint-Flour, tomates, courgettes et Cantal

Tartelettes aux lentilles blondes de Saint-Flour, tomates, courgettes et Cantal Après la belle histoire de la lentille blonde de Saint-Flour, voilà une recette que j'ai préparée la semaine dernière. Ça vous arrive d'imaginer dans votre tête un plat, une entrée ou un dessert que vous aimeriez préparer ? De mon côté, c'est assez fréquent, à condition
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Les lentilles blondes de Saint-Flour, leur belle histoire

Pour toutes les photos de ce billet : Crédit photo : association des producteurs de lentilles blondes et pois blonds du pays de Saint-Flour C'est sur un salon Slow Food à Montpellier en 2004 (ou 2005 ?) que j'ai découvert pour la première fois les lentilles blondes de Saint-Flour (appelées à cette époque les lentilles blondes de
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