C'est moi qui l'ai fait, le blog

Auteur/autrice : Pascale Weeks

Tarte tatin à la rhubarbe rôtie (tartelettes)

Tarte tatin à la rhubarbe rôtie C’est complètement par hasard que j’ai eu l’idée de cette recette. Je venais de faire un clafoutis à la rhubarbe que vous pourrez bientôt trouver sur le blog Maïzena et j’étais plutôt embêtée au moment de prendre la photo. Prendre un clafoutis en photo, c’est un peu ingrat avec
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Fleur de Maïs Maïzena®, racontez moi votre première fois

Tartelette alsacienne à la mangue J’ai toujours vu ma mère utiliser de la Maïzena® et tout naturellement, j’ai acheté une boîte quand j’ai investi ma première cuisine. Au fil des années et surtout depuis que j’anime « C’est moi qui l’ai fait », je lui découvre de multiples applications et c’est un produit dont je ne pourrais
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Muffins citron pavot et lait ribot

Muffins citron pavot et lait ribot C’est toujours pareil, dès que je dois animer un atelier pour des enfants, j’ai l’impression de rentrer dans un domaine complètement inconnu et mystérieux, voire effrayant. Et pourtant, j’ai deux enfants, plein de neveux et nièces mais je n’arrive pas à me défaire de ce sentiment. Et pourtant, ils
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Rouleaux de printemps aux crevettes, carotte et oignons nouveaux

Rouleaux de printemps aux crevettes, carotte et oignons nouveaux Je me souviens très bien de la première fois que j’ai fait des rouleaux de printemps et pourtant ça date de mes débuts chez IBM en 1990. C’est chez mon ami Frédéric, dont le père est vietnamien que nous avons appris à rouler soigneusement ces feuilles
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Diner improvisé en 35 minutes, mon panier pour préparer un repas complet à 3 euros par personne & les recettes

Diner improvisé en 35 minutes, mon panier pour préparer un repas complet à 3 euros par personne Parfois, j’aimerais être  femme invisible et pouvoir entrer dans les cuisines pour découvrir ce que les uns et les autres improvisent comme repas quand vous n’avez pas fait les courses depuis plusieurs jours, voire depuis une semaine. Car
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Filets de colin à la vapeur, huile à la roquette & riz

Filets colin à la vapeur, huile à la roquette Voilà une recette que j’avais préparée pour les abonnés d’HelloFresh il y a maintenant un an. Elle me tient à cœur car c’est le genre d’assiette que j’aime : facile à préparer, relativement légère mais suffisamment gourmande pour que je ne sois pas affamée à 17h. Le
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Atelier gourmand : et si vous vous retrouviez pendant quelques heures enfermés dans la pâtisserie Bliss ?

Et si vous vous retrouviez pendant quelques heures enfermés dans la pâtisserie Bliss ? Mercredi prochain, à l’occasion de la sortie du livre pour enfants « La Pâtisserie Blisss » chez Pocket Jeunesse, l’atelier 750 g se transforme pendant quelques heures en la pâtisserie Bliss. Au programme, des ateliers pour préparer les Cookies de la vérité, les muffins
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Petits farcis au Roquefort (courgettes et pommes de terre)

Petits farcis au Roquefort (courgettes et pommes de terre) Des recettes au Roquefort, il y en a déjà pas mal sur ce blog, certaines très classiques et d’autres un peu plus surprenantes.Et pourtant, je n’ai pas pu résister à participer au concours organisé par le Roquefort Papillon. Je suis loin d’être la seule car mon
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