Auteur/autrice : Pascale Weeks

Cake pommes banane ou le banana bread de quand on a plus assez de bananes Le cake à la banane ou « banana bread » est un classique anglo-saxon mais c’est surtout une sacrée trouvaille pour utiliser les bananes bien mûres. Ça, c’est l’histoire que l’on aime bien se raconter car dans la réalité, j’achète des bananes

Fondant aux marrons, sans gluten Hier soir, j’ai rencontré Catherine, une de mes lectrices  à l’occasion d’un atelier crêpes. Je n’ai finalement pas souvent l’occasion de rencontrer mes lecteurs non blogueurs et quand ça arrive, c’est toujours un énorme plaisir d’échanger avec eux. Elle me disait que sa cuisine est beaucoup plus variée depuis qu’elle

Meringues, une première dans ma cuisine Figurez-vous que je n’avais jamais fait de meringues, à part celle pour la Pavlova de Christophe Michalak mais ça ne compte pas, sa recette de meringue est un peu différente des meringues traditionnelles. Pendant les vacances de Noël, j’avais envie de faire un Mont Blanc pour faire plaisir à