C'est moi qui l'ai fait, le blog

Auteur/autrice : Pascale Weeks

Le gâteau de Savoie de Mercotte

Le gâteau de Savoie de Mercotte Mais comment j'ai pu passer aussi longtemps à côté de ce délicieux gâteau ? J'en mangeais beaucoup avant la naissance de Gabrielle car sa grand-mère paternelle en faisait très régulièrement. Juste avant Noël, j'avais pas mal de blancs d'œufs sous la main et j'étais toute contente à l'idée de
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A La table des Vignerons d’Anne Reverdy-Demay chez Hachette Vins

C'est toujours émouvant de tenir entre les mains le premier livre d'une personne que l'on connait. Gros coup de cœur pour A La Table des Vignerons d'Anne Reverdy-Demay qui vient de sortir chez Hachette Vins. Depuis que j'ai eu le plaisir de rencontrer Anne, l'auteur du blog Panier de saison, je suis impressionnée par sa
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Quiche Lorraine, la recette basique comme au CAP cuisine

Quiche Lorraine, la recette basique comme au CAP cuisine Depuis quelques semaines, je m'entraîne au CAP cuisine en candidat libre. Ce n'est pas si facile car j'ai pris de mauvaises habitudes durant toutes ces années, aussi bien pour les gestes, que pour l'organisation du plan de travail. Il y a aussi la notion de vitesse
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Coup de coeur pour les mochis de la Maison du Mochi

Coup de coeur pour les mochis de la Maison du Mochi 18 h, un mercredi de novembre après une journée vraiment pas sympa, je pousse la porte d'un salon de thé à deux pas d'Odéon : The-ritoires. Jolie adresse que le propriétaire a pensé comme le salon de sa maison de campagne. C'est réussi et
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Gaufres ou criques minute de pommes de terre au zaatar

Gaufres ou criques de pommes de terre au Zaatar Il y a quelques mois mon amie Clotilde parlait des gaufriers dans le magazine Elle à Table. Elle partageait tout un tas d'idées pour optimiser l'utilisation de son gaufrier en dehors des classiques gaufres du goûter. Dans son article, sa recette de paillassons de pommes de
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Poulet à l’américaine (butterfly chicken ou spatchcock chicken) ou comment faire cuire un poulet entier en 45 minutes ou moins

Poulet à l'américaine (butterfly chicken ou spatchcock chicken)  Parmi les choses que je cuisine pour me préparer au CAP Cuisine en candidat libre en 2018, il y a des recettes que je vais m'empresser d'oublier. L'oeuf en gelée par exemple. Je ne l'aime pas, même si c'est un bon moyen de s'exercer à faire des
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