C'est moi qui l'ai fait, le blog

Auteur/autrice : Pascale Weeks

Concours de recettes.

Ce billet a été publié avant mon départ en vacances, je ne suis donc pas en mesure de répondre à vos commentaires. Moi qui voulais partir en vacances sans devoirs à faire, c’est raté ! Je viens à l’instant de recevoir un mail d’une de mes lectrices qui m’informe que le site mon été.fr organise
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Sablés : trucs et astuces.

Vous avez décidé de faire des sablés, mais c’est une des pires journées de cet été : il fait 37°C dehors et 29°C dans votre cuisine. Vous n’avez pas le choix, car c’est le dernier jour pour tester une recette que vous avez écrite pour le site de cuisine Goosto. Au moment d’étaler la pâte
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Adresses gourmandes dans le Lot ?

Dans deux semaines, nous partons dans le Lot avec les enfants. Il se trouve que je n’y suis jamais allée, et David non plus. Nous allons en profiter pour nous reposer et faire des activités de plein air avec les enfants, s’il ne fait pas trop chaud …. Au milieu de tout cela, nous aimerions
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J’organise un buffet : épisode 2.

Vos invitations sont lancées, vous avez bien en tête l’organisation de votre buffet, grâce à l’épisode 1, c’est le moment idéal pour songer à ce que vous allez cuisiner pour vos invités. Quelques idées de recettes A congeler Mini tartelettes au confit d’oignons, fromage de chèvre et thym frais Feuilletés au parmesan thym et noisettes
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J’organise un buffet : épisode 1.

Depuis la création de «C’est moi qui l’ai fait ! », je reçois beaucoup de mails de lectrices ou de lecteurs me demandant quelles sont les recettes idéales pour un buffet. Ce matin, en me levant je me suis dit que ce serait une bonne idée d’y répondre ici. Il est vrai, qu’à partir de
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Croûtons à l’ail.

Il m’arrive d’être une puriste en cuisine, et je peux devenir frustrée, si les choses simples sont bâclées. Les croûtons en font partie. Il s apportent un coté croquant à une salade ou à une soupe de poisson mais il ne faut pas non plus qu’ils ressemblent à des petits bouts de pain tout racornis
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Gaspacho de tomates au piment d’Espelette.

Un gaspacho peut-il n’être qu’à base de tomates, doit-il obligatoirement comporter du pain, quelle est la frontière entre un gaspacho et une soupe froide de légumes ? Vaste débat qui pourrait facilement animer une discussion entre deux passionnées de cuisine. Ce qui est drôle, c’est qu’à l’origine, le gaspacho de contenait même pas de légumes,
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Concours : la réponse !

Merci mille fois, j’ai été très heureuse de voir autant de participants. Bienvenue aux lecteurs et aux lectrices, qui à l’occasion de ce petit jeu, ont laissé leur premier commentaire. Vous avez été très nombreux à répondre « poivron rouge ». Même si ce met n’en contient pas, vous aviez techniquement raison : le poivron
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Le Quinoa.

Ah, si j’avais pu découvrir le quinoa il y a quelques années ! Une petite graine qui n’est pas une céréale, mais une plante, c’est presque un miracle ! Si vous ne connaissez pas encore cette graine, que l’on trouve dans tous les magasins de produits biologiques, ainsi que dans les rayons de la plupart
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