C'est moi qui l'ai fait, le blog

Auteur/autrice : Pascale Weeks

« Cookies, Muffins et Co » et autres histoires.

Cela fait longtemps que je n’ai pas donné de nouvelles de mon premier livre « Cookies, Muffins et Co », paru le premier mars 2006 aux éditions First. Mon éditeur et moi sommes ravis car il se vend très bien. Il est même classé second en ce moment dans la catégorie « Livres de Cuisine
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Menu rose.

C’est parfois amusant de faire la cuisine différemment en se concentrant par exemple sur un ou deux produits comme nous le faisons pour Blog Appétit ! ou sur une couleur.Avant de rentrer dans la cuisine, il y a des idées qui surgissent parfois farfelues ou tout simplement infaisables. Puis, une ou deux idées restent et
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Pesto d’asperges.

De quoi parlent deux femmes lorsqu’elles dînent ensemble dans un restaurant ? Des hommes ? De leur mari ? De leurs enfants ? De leur travail ? Des vacances ? De la vie en général ?La prochaine fois que vous êtes assis au restaurant à coté d’elles, tendez l’oreille et vous saurez. Tout ce que
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N’ayez plus peur de votre cocotte minute !

En discutant avec mes amies et mes sœurs, je me suis rendue compte qu’elles sont un certain nombre à ne jamais avoir osé utiliser une cocotte minute (voir note). Ce qui ressort de ces discussions : "j’ai peur que ma cocotte explose, j’ai peur que les aliments brûlent à l’intérieur sans que je le remarque,
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Crevettes sautées, têtes d’ail et pâte de piment, en souvenir d’une virée chez Tang Frères.

Vous souvenez-vous de cette sensation, lorsque vous étiez enfant et que vous alliez en colonie de vacances ? A la fois de l’excitation et un peu de timidité à l’idée de rencontrer des personnes inconnues. Dimanche matin en me réveillant, j’ai ressenti la même chose, à l’idée d’aller rejoindre d’autres blogeuses et blogeurs de cuisine
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Blog Appétit : fraises et asperges

Mangez plus de fruits et de légumes : voilà un beau programme qui tombe à pic en ces premiers jours de printemps. Pour cette nouvelle édition de Blog Appétit, nous nous sommes associés à l’évènement Semaine Fraîch’ Attitude  organisé par Aprifel et qui a lieu du 17 au 28 Mai 2006. La semaine Fraîch’ Attitide
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Tagliatelles aux épinards, au pesto et aux légumes grillés

Je ne sais pas si je commence à parler comme ces femmes d’un certain âge qui se plaignent de l’hiver comme si elles oubliaient qu’il existe d’une année sur l’autre, mais j’ai trouvé l’hiver 2005-2006 particulièrement long et froid. Hier matin, miracle, j’ai eu l’impression de passer d’un seul coup de l’hiver à l’été.David a
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The Wheelers Oyster Bar à Whitstable (Kent, GB)

Parfois les choses ne se déroulent pas comme nous l’avions imaginé et c’est comme cela que j’aime la vie, pas vous ? Ce dimanche de Pâques, sous un beau ciel bleu, mes beaux-parents, David, les enfants et moi sommes partis pour Whitstable, un petit port de  pêche situé dans le Kent (GB). Ballade le long
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Joyeuses Pâques !

Joyeuses Pâques à toutes et à tous. C’est moi qui l’ai fait prend quelques jours de vacances, je vous donne RDV en milieu de semaine prochaine.

Sablés au fromage et aux flocons d’avoine.

Les autres ne soupçonnent pas toujours l’influence qu’ils peuvent avoir sur nous.Anne, ma belle mère, même si elle s’en défend vigoureusement m’influence beaucoup pour la cuisine. Même si elle cuisine moins aujourd’hui, il règne toujours chez elle une volonté de faire plaisir aux autres : les gâteaux préférés de chacun et toujours des choses simples
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