C'est moi qui l'ai fait, le blog

Auteur/autrice : Pascale Weeks

Le poulet d’Alisa ou poulet Marbella.

Ma belle mère Anne me demande régulièrement si j’ai le temps de faire toutes les recettes que je glane ici et là. En réalité, non, car les idées les plus récentes viennent souvent bousculer les choses que je voulais faire depuis un moment. Un peu comme le phénomène des piles, c’est le dessus qui gagne,
Lire plus

Souvenirs d’enfance.

Merci à Anne pour ce questionnaire très intéressant qui circule en ce moment dans la blogosphère culinaire. Il s’agit de citer 5 aliments, plats ou autres qui ont fait partie de votre enfance, et qui vous manquent parfois, quand la nostalgie vous prend… En répondant mentalement à ce questionnaire, je me suis rendue compte que
Lire plus

Lasagnes au pesto de pistaches, fromage de chèvre et pancetta.

Lorsque j’ai cuisiné les cannellonis aux épinards et à la Ricotta pour David et moi, il me restait pas mal de cannellonis cuits. En rangeant la cuisine pendant que mes cannellonis étaient allongés sagement dans le four, j’ai regardé désespérément les restes en me disant « si je n’ai pas trouvé une idée avant la
Lire plus

Tarte à la tomate, tapenade et pignons.

Je sais, c’est un peu gonflé de mettre une recette de tarte à la tomate sur C’est moi qui l’ai fait ! car je suis certaine que vous avez tous un jour ou l’autre réalisé cette tarte. Pour ma part, j’ai découvert la tarte à la tomate très tard, certainement parce que mes parents détestent
Lire plus

C’est moi qui l’ai fait en vacances !

Voici venu le temps des vacances pour certains d’entre nous. Cette année, et pour la première fois depuis que j’ai rencontré David, nous passons nos vacances en Grande-Bretagne. Cela faisait très longtemps que j’avais envie de découvrir ce pays que je ne connais que par mes séjours lorsque j’étais adolescente et par nos week-end dans
Lire plus

Vive la sardine !

Que vous soyez du coté de l’océan Atlantique ou plutôt coté Méditerranée, que vous soyez sardines fraîches ou plutôt sardines en boîte, vous trouverez très facilement ce petit poisson aux reflets argentés. Si vous voulez des idées pour le cuisiner, je vous invite à aller lire mon dossier sur les sardines sur Arts-Culinaires.com avec les
Lire plus

Blog appétit !

Blog Appétit est devenu en quelques mois le grand succès au sein des blogs culinaires francophones et même anglo-saxons. Après l’engouement pour les trois premières éditions, voici venu le tour de la quatrième édition. Les produits ont été choisis par Laurent, de Belgique. Nous aurons donc l’immense plaisir de cuisiner quelque chose à base de
Lire plus

Gaspacho de melon.

Je dois vous avouer un secret : je me suis lassée du melon durant ces dernières années et j’en arrive même à appréhender les moments où il me sera servi. Ce n’est pas que je ne l’aime pas, bien au contraire, mais je suis devenue très difficile et ne l’apprécie qu’en petite quantité. N’étant pas
Lire plus

Œufs brouillés à la tomate.

Il y a quelque temps, mon amie Hélène m’a téléphoné pour me demander comment faire les œufs brouillés. Comme j’étais en train de conduire, c’est David qui lui a donné la marche à suivre. Cela tombait très bien car David est un spécialiste des œufs brouillés. Il y a deux méthodes pour faire les œufs
Lire plus

Cannellonis aux épinards et à la ricotta.

« Cela ne peut plus durer ! » me suis-je dit il y a quelques jours en regardant le contenu de mes placards de cuisine. Trop de choses glanées ici et là pour essayer telle ou telle recette. Je suis même obligée de stocker des choses dans mon sous-sol, ce qui fait dire à mon
Lire plus