C'est moi qui l'ai fait, le blog

Auteur/autrice : Pascale Weeks

Bello & Angeli, chocolatier à Toulouse

Oh qu'ils ont de la chance les toulousains avec cette nouvelle adresse ouverte il y a un an : Bello & Angeli J'ai eu la chance de goûter à leurs bonbons de chocolat hier soir sur le salon du chocolat qui a ouvert ses portes ce matin et je me suis régalée. Pour fêter les 20
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Flan pas pâtissier à la vanille

Flan à la vanille La pâtisserie française comporte deux types de flans (enfin, je crois) : le flan pâtissier qui est préparé avec un appareil à flan (appareil est le terme employé par les pros pour désigner la pâte qui sert à faire le flan. De la même manière, on parle d'un appareil à quiche) que
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Sponge pudding & butterscotch sauce

Sponge pudding à la butterscotch sauce Quand j'ai écrit mon article sur les spécialités britanniques qui n'ont pas traversé la manche, j'aurais pu citer les puddings. Il n'y a pas plus anglais que ce dessert, à ne pas confondre avec le terme « pudding » qui désigne un dessert en général (what would you like for pudding ?)
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Sablés amandes et grué de cacao

Sablés amandes et grué de cacao Un jour, il faudra que je vous raconte le nombre de livres que j'ai achetés juste parce qu'une blogueuse en avait parlé avec enthousiasme sur son blog. Il y a quelques années, en un petit week-end, nous avons vidé la maison pour faire des travaux. Tous mes cartons de
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Mini apple pie aux noix de pécan & vanille

Mini apple pie aux noix de pécan & vanille Quand j'étais ado, j'étais folle des « apple pie » en version individuelle que l'on trouvait dans les supermarchés en Grande-Bretagne sous la marque Mr Kipling. Elles existent toujours d'ailleurs. Le seul problème est que j'ai du mal à les apprécier à présent, les goûts changent et je
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Salade en bocal pour déjeuner au boulot

Salade en bocal C'est sur Pinterest que j'ai vu pour la première fois des salades présentées dans des bocaux, des Mason Jars pour être précise. Les Mason Jars de la marque Mason jar sont des bocaux qui existent depuis des lustres mais qui sont devenus du dernier chic dans les pays anglo-saxons. On y met
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Vinegar fruit cake ou gâteau aux fruits secs & vinaigre

Vinegar fruit cake ou gâteau aux fruits secs & vinaigre Cet été, je me suis amusée avec ce gâteau pour ma rubrique British Corner dans le magazine en ligne Yummy qui est disponible gratuitement sur ce lien. Enjoy ! Mais quelle drôle d'idée de mettre du vinaigre dans un gâteau ! Il se trouve que l'association
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Le film Elle l’adore : coup de cœur du week-end

Billet minute en rentrant du cinéma. Le week-end n'est pas terminé et si vous ne savez quoi faire demain, je vous invite à aller voir le film « Elle l'adore ». J'avais un peu la flemme de sortir mais je suis ravie d'avoir fait l'effort car ce film est une petite merveille. C'est l'histoire d'une femme qui
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