C'est moi qui l'ai fait, le blog

Auteur/autrice : Pascale Weeks

Chou rouge braisé aux pommes et aux épices

Chou rouge braisé aux pommes et aux épices J'espère que vous avez passé un très bon Noël. Cette année, pour la première fois depuis 10 ans, j'ai reçu toute ma belle-famille ici. Il était temps car nous passons depuis des années de très chouettes Noëls chez mes beaux-parents ou chez mes belles sœurs. J'étais ravie
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Joyeux Noël

Sablé vitrail sur mon sapin Une micro pause dans les fêtes de famille pour taper quelques mots sur mon clavier. Je vous souhaite un très joyeux Noël. Profitez-en bien, je trouve que ce sont des moments dont on se souvient toute une vie et qui sont empreints d'une ambiance toute particulière. A très bientôt. .

Chocolat chaud sans lait aux épices

Chocolat chaud sans lait aux épices C’est en Guadeloupe, à la Maison du Cacao que j’ai goûté pour la première fois du chocolat chaud sans lait, préparé uniquement avec de l’eau. Coup de cœur car c’est le gras du chocolat, contenu dans la beurre de cacao qui apporte finalement cette onctuosité que l’on aime tellement.
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A télécharger gratuitement : étiquettes pour cadeaux gourmands

Etiquettes à télécharger gratuitement Quand j'ai préparé ce kit à cookies, j'ai fouillé sur Internet pour trouver des gabarits gratuits d'étiquettes à télécharger. J'ai trouvé mon bonheur sur le blog Monsieur & Madame mais je me suis rendue compte qu'il n'y a pas forcement beaucoup de choses sobres, comme j'aime. Quand on ne trouve pas
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Bar chocolat de Pierre Hermé au Royal Monceau, Paris 8

D Bar chocolat Royal Monceau Je mange du chocolat tous les jours, un peu. En revanche, à part quand il fait une température glaciale ou que je suis chez un bon chocolatier, je bois rarement un chocolat chaud. Idem pour les desserts au chocolat à la fin d'un repas. J'aime l'idée puis au bout de
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Suprêmes de pintade aux herbes

Suprêmes de pintade aux herbes Cette année, Noël, c'est à la maison. Nous commençons le 25, avec ma belle-famille britannique et nous enchainons le 31 avec ma famille. Je suis très traditionnelle pour Noël et David l'est encore plus que moi. Quand je lui ai dit que pour 14 personnes à chaque repas de Noël,
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Le Supra Sablé de Philippe Conticini

Mousse au chocolat & Supra-Sablé « Il faut absolument que tu goûtes ça » me dit Damien il y a quelques semaines. Il venait de tourner à l'atelier 750g des vidéos avec Philippe Conticini le créateur de la Pâtisserie des Rêves. L'idée de ces séquences est de montrer comment, en travaillant les goûts et les textures, on
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Kit Cookies pour cadeaux gourmands super économiques

Kit Cookies pour cadeaux gourmands avec étiquettes de chez Monsieur & Madame Quand on un blog de cuisine depuis près de 11 ans, on en voit passer des tendances sur les blogs et plus ça va, plus elles se rependent à la vitesse de la lumière. Certaines restent, d'autres pas. Et quand elles s'installent, on
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