Un goûter chez Pure Paris, Eric Barnerias, Paris 15

Vous vous souvenez du Goûter chic au 1 T Rue Scribe, le salon de thé de l'hôtel Scribe, près de l'opéra Garnier ? Le chef pâtissier, Eric Barnerias a ouvert sa propre boutique en fin d'année 2013 : Pure Paris, rue Saint Charles à Paris. Je n'avais pas pu aller à la soirée d'ouverture mais j'ai

Battenberg cake au matcha ou gâteau damier

Battenberg ou Battenburg cake au matcha Ce gâteau, je voulais le faire depuis des lustres et il ne se passe pas une seule année sans que David m'en parle. C'est le gâteau de son enfance et il en garde un souvenir ému. Le battenberg cake ou Battenburg cake est connu en Grande-Bretagne, comme le Savane

Soupe miso aux ravioles du Dauphiné : recette 100% flemmarde

Soupe miso aux ravioles du Dauphiné Je ne me souviens plus de la première fois que j'ai fait cette soupe. Faire est un bien grand mot d'ailleurs, ce n'est pas vraiment de la cuisine mais de l'assemblage de bonnes choses. Au départ, je me préparais cette soupe quand j'étais seule à la maison, que je

Tout nouveau tout beau : le magazine Yummy est en ligne

C'est avec plaisir que je continue à contribuer au magazine en ligne Yummy qui a fêté ses 3 ans il y a quelques semaines. N'hésitez pas à consulter ou à télécharger le Best Of sur ce lien. La semaine dernière, c'est le numéro de printemps qui est arrivé sur nos écrans et nos tablettes. Au