C'est moi qui l'ai fait, le blog

Auteur/autrice : Pascale Weeks

Soupe de fraises et de groseilles à l’hibiscus.

Blog en vacances. Ce billet date du 22 juin 2006. L’inconvénient d’être une « Kitchen Victim » (expression employée par Catherine Roig, du magazine ELLE) ou une « Foodie » (expression employée par les anglo-saxons), est que mes placards regorgent de produits achetés sur un coup de coeur, puis utilisés une fois ou deux. Moi
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Salade Fattouche.

Blog en vacances. Ce billet date du 16 juin 2006. Vous vous souvenez peut-être de cette publicité dans les années 80 qui disait : « Un inconnu vous offre des fleurs, etc. ». Dans mon histoire, ce ne sont pas des fleurs que j’ai reçues d’un inconnu mais une recette. Ce qui tombe très bien
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Abricots pochés à la vanille, autres épices et amaretti.

Blog en vcances. Ce billet date du 16 juillet 2007. L’abricot est sans conteste mon fruit préféré. J’aime sa couleur, ses petites taches, le velouté de sa peau et son goût. David et moi comparons souvent les joues de Gabrielle à des abricots,  mais je ne suis pas certaine qu’elle comprenne que c’est un compliment.
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Mangues, sucre de menthe : souvenir d’un bel été.

Blog en vacances. Ce billet date du 16 septembre 2006. Au plus fort de la canicule, courant Juillet, j’avais invité mon amie Ingrid et ses deux enfants à venir déjeuner. Au fur et à mesure que les jours avançaient, mon moral était au plus bas, car je supporte très mal la chaleur. Les enfants et
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Sauce barbecue.

Blog en vacances : ce billet a été publié à l’origine le 13 juin 2005 sur ce blog. Il y a quelques années, pour le Baptême du fils de mon amie Ingrid, j’ai proposé d’amener un dessert. Puis, prise dans mon élan de cuisine, j’ai eu très envie d’apporter autre chose mais sans bouleverser l’organisation
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Salade Caesar (César) au poulet grillé.

Blog en vacances : ce billet a été publié à l’origine le 7 juillet 2006. Vous souvenez vous de la journée de lundi ? La chaleur était particulièrement étouffante et la journée de mardi fut encore pire. Cette chaleur, associée à une légère fatigue, m’a totalement coupé l’appétit. Si mon neveu n’avait pas été à
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Ceci n’est pas un “pancake” ni un “blini” !

Blog en vacances : ce billet a été publié à l’origine le 28 avril 2004 sur ce blog. Non, c’est un « Thai corn cake » que je traduirais par petite crêpe de maïs à la thaïlandaise. Lors d’un week-end à Londres en septembre 2003, en sortant du train, nous sommes allés directement dans un
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Carpaccio de fraises au sirop de poivre, smoothie fraises et lait d’amandes et tuile craquante à la fraise.

Il était temps ! Ce dessert est présent dans mon esprit depuis plusieurs semaines mais j’ai bien cru que j’allais partir en vacances sans pouvoir le réaliser.  Cette recette est ma participation au concours « 750g ramène sa fraise » organisé par le site de cuisine 750g. J’ai déjà eu l’occasion de tester l’association fraises
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