C'est moi qui l'ai fait, le blog

Auteur/autrice : Pascale Weeks

Velouté d’ail nouveau ou le plaisir de cuisiner.

En cuisine, ce n’est pas nécessairement le plat final qui est le plus important mais le plaisir que l’on prend à le préparer. Heureusement, sinon nous vivrions un enfer quotidien, vu le temps qu’il faut pour préparer un repas, par rapport au temps qu’il faut pour le déguster. C’est ce que je me suis dit
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Joyeuses Pâques !

Joyeuses Pâques à toutes et à tous. Il fait encore frais mais le ciel est magnifique et le soleil brille, nous allons pouvoir nous chausser pour aller cacher les oeufs dans le jardin. Je me demande si Pâques n’est pas ma fête préférée.

Vive le Spring !

Dans une petite rue du 9ième, à travers une vitre, j’aperçois une salle sobre aux tables de bois clair. C’est là que j’ai rendez vous avec trois amies. J’aimerais beaucoup y entrer mais impossible de trouver la poignée. Heureusement, une jeune femme vient à mon secours et m’ouvre, non pas la porte, mais une baie
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Xocopili by Valrhona (Frédéric Bau).

Je ne remercierai jamais assez ce blog, grâce à qui j’ai pu rencontrer beaucoup de passionnés de cuisine, découvrir des saveurs nouvelles, changer de voie, m’améliorer en cuisine et donner libre cours à ma passion. Non, je ne suis pas en train d’écrire un billet pour annoncer la fermeture de C’est moi qui l’ai fait
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Les shortbreads de Jamie Oliver.

Allongée dans mon lit dans la pénombre à écouter de la musique pour cause d’œil en folie, je vais peut être vous décevoir mais je n’ai pas pensé une seule fois à la nourriture. Non pas que j’étais fâchée avec mais j’avais temporairement perdu l’appétit. En revanche, sans que je puisse en déterminer la raison,
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Sardines et autres nouvelles fraîches.

N’ayant toujours pas pris le temps de me lancer dans l’aventure de la création d’une newsletter, voilà quelques nouvelles fraîches pour les gourmands et les gourmandes. Concours de recettes Sonia Ezgulian, auteur culinaire et ancien chef du restaurant lyonnais « L’Oxalis » organise un concours de recettes autour de la sardine intitulé "La sardine fait
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Un oeuf is un oeuf …ou comment faire cuire un oeuf à la coque.

Delia Smith est un écrivain culinaire britannique qui a marqué et marque encore son époque. Je ne pense pas être allée dans un foyer en Grande-Bretagne sans y avoir vu au moins un de ses livres, quel que soit l’âge des habitants. Malgré l’arrivée de nouveaux écrivains culinaires, elle a su rester dans les rangs.
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Arrêt Maladie

Je ne peux pas mettre à jour mon blog en ce moment, car j’ai un problème à l’oeil depuis lundi. J’espère revenir parmi vous dès que possible. Mise à jour : Un grand merci à tous pour tous vos commentaires, mails et coup de fil pendant ma période « obscure », je me suis sentie
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Vache à boire : 2 nouveaux parfums trop bons !

Imaginez un monde dans lequel chaque produit que nous consommons serait fabriqué par des personnes avec qui nous pourrions librement discuter de leurs produits, de la manière dont ils sont fabriqués ou tout simplement de la pluie et du beau temps. Je sais que nous en sommes très loin mais, au hasard de certaines rencontres,
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