C'est moi qui l'ai fait, le blog

Auteur/autrice : Pascale Weeks

Curry vert de poulet à la thaïlandaise.

  Depuis que Pim a cuisiné un repas thaï à la maison, je ne vois plus les choses de la même manière. Pim cuisine de manière instinctive grâce aux gestes qu’elle a appris dans sa famille. Ce jour là, je me suis contentée d’être son second mais en observant bien sa manière de procéder. Après
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Mes recettes sur le site Goosto.

Depuis quelques mois les lecteurs fidèles ont sans doute remarqué que j’écris des recettes régulièrement pour le site Goosto (anciennement Arts Culinaires). Il m’arrive moi même d’en oublier certaines et je suis toujours contente de les retrouver lorsque j’ai du monde à la maison. Le début d’année étant traditionnellement chez moi une période de classement,
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Concours spécial Chocolat.

Il reste encore quelques jours pour voter pour votre réalisation préférée sur le blog de Laurent. Pour ceux qui nous rejoignent en chemin : Laurent a organisé un concours sur le thème du chocolat. Trois réalisations salées ou sucrées peuvent gagner le très fameux livre de Pierre Hermé : PH 10. Si vous votez pour
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Beetroot cake !

J’ai le plaisir de vous présenter mon nouveau gâteau : le gâteau aux betteraves ou beetroot cake. L’idée peut paraître farfelue, mais vous souvenez vous de la première fois que vous avez mangé un carrot cake ? L’idée vous a-t-elle semblé tout de suite évidente ? Pour ceux et celles qui ont élevés en France
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Podcast spécial soupes.

Podcast spécial soupes, écoutez ce qui suit : Les soupes citées dans mon podcast La soupe d’Ester aux patates douces et aux poireaux La soupe de Benoît aux brocolis La soupe de Mercotte au radis noir et au foie gras La soupe aux betteraves La soupe indienne au chou fleur Les autres soupes ou veloutés
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Revue de presse.

Mes amies étaient surprises que je ne parle pas du fait que C’est moi qui l’ai fait a été cité dans le magazine ELLE, en Novembre. ELLE est pourtant mon magazine féminin préféré, et je dois même me battre tous les lundis pour pouvoir le lire avant David. C’est juste que je pensais que ce
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Velouté de panais aux pelures de truffes.

Pour le 31 décembre nous étions invités chez des amis et j’étais en charge des choses à grignoter avant le repas. J’aime beaucoup cuisiner à la maison pour emporter chez les autres, surtout depuis la fabrication des bûches de Noël chez mes parents cette année. En effet, pour la première fois en plus de 6
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Bonne année 2006 !

Je vous souhaite à toutes et à tous une excellente année 2006. Le premier janvier est un jour un peu étrange non ? Je me remémore les fêtes passées mais sans penser à l’année qui commence : une sorte de parenthèse en sorte.

Concours PH 10 : truffes à la fève Tonka sur jardin Zen.

Merci mille fois à Laurent d’avoir organisé ce concours qui nous a permis de créer de si belles choses. Je suis totalement bluffée par toutes les recettes et les photos. Pour découvrir les 60 créations à base de chocolat, RDV sur epicurien.be. Vous pouvez voter pour les recettes que vous aimez en cliquant en haut
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Chez l’Ami Jean.

Je n’apprécie pas toujours les restaurants à l’atmosphère feutrée dans lesquels je n’ose même pas rire aux plaisanteries de David. Je préfère que les tables soient proches les unes des autres car j’aime voir ce que les autres ont dans leur assiette et même discuter avec mes voisins pour savoir s’ils ont aimé leur plat.
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