C'est moi qui l'ai fait, le blog

Auteur/autrice : Pascale Weeks

Joyeux Noël !

C’est moi qui l’ai fait s’accorde quelques jours de vacances, pour repartir de bon pied. Cette année a été riche en terme de gastronomie, et je suis heureuse de voir la communauté des blogs de cuisine s’agrandir. Lorsque j’ai commencé il y a plus d’un an et demi, je me sentais très seule avec mon
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Blog Appétit édition 6 : tarte feuilletée aux champignons.

Et voilà, c’est pratiquement devenu une tradition. A chaque édition de Blog Appétit, dès que je connais les produits, je vais au marché pour les acheter et les photographier. Laurent intervient ensuite pour en faire une bannière. Je n’ai jamais osé lui dire, mais je préfère de beaucoup faire les photos, je suis nulle en
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Concours PH 10 : truffes à la fève Tonka.

Pendant des années, j’ai souffert de ma « faculté » à pouvoir passer des heures dans le noir sans pouvoir m’endormir. Lorsque j’étais étudiante, j’en profitais pour faire des maths dans ma tête, trouvant d’un seul coup la solution au contrôle que j’avais  raté le matin même. Puis, ce fut le temps des grandes décisions
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Mes recettes de Noël sur Arts culinaires.com.

Depuis que j’écris des dossiers et des recettes pour Arts-Culinaires.com, je découvre un exercice très intéressant : celui de cuisiner des choses pour des occasions particulières mais en dehors de ces occasions. Après le pique nique, le brunch, les pots au boulot, ce fut le moment de préparer le repas de Noël. En Novembre, j’ai
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Petits pots de crème au chocolat.

Pour une autre recette de petits pots de crème au chocolat, je vous invite à voir cette page sur mon blog. Comme Ester il y a quelque temps, je fais concurrence à une grande marque de crème au chocolat. Il ne s’agit pas d’une croisade, mais juste d’une évolution dans ma manière de nourrir les
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Le menu de l’espoir II.

En février 2005, Pim avait organisé une collecte suite à la catastrophe du Tsunami. De nombreux blogs anglo-saxons avaient créé pour l’occasion le menu de l’espoir avec différentes recettes. De mon coté, j’avais traduit leurs recettes en français et d’autres européens avaient fait de même dans leur langue respective. Malheureusement, l’actualité a été encore une
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Podcast spécial shopping de noël!

Seconde chronique spécial shopping de Noël, je vous invite à écouter ce qui suit : Pour trouver les adresses des boutiques dont je parle dans mon podcast, je vous donne la liste des sites concernés. Bon shopping ! Les chocolats Bonnat Michel Cluizel Valrhona Pralus Les pépites de sel Terre exotique Les huiles originales L’huile
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Bûche de Noël.

Ces deux dernières années, nous avons fêté Noël chez nous avec toute la famille. Cette année, c’est à notre tour d’être invités et je sais que je vais l’apprécier à sa juste valeur, maintenant que je sais quel travail cela représente. J’ai tout de même un peu la nostalgie des préparatifs, avec les grandes listes
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