C'est moi qui l'ai fait, le blog

Auteur/autrice : Pascale Weeks

Parmentier de cabillaud, tomates séchées, croûte thym et pignons.

On oublie parfois que beaucoup de plats étaient à l’origine faits pour utiliser les restes, comme par exemple le hachis Parmentier, les tomates farcies ou même la pizza. J’ai toujours adoré le hachis Parmentier, et même, sans honte aucune, celui de la cantine. Ce n’est que quelques années plus tard, en goûtant celui de ma
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L’arroche rouge.

Plus je fréquente le marché de Nogent Sur Marne, plus je l’aime car j’y trouve des trésors. Je n’y vais jamais sans faire un tour chez un de mes marchands préférés (non David, je ne dis pas cela parce qu’il joue au rugby …). Ils vendent des herbes fraîches d’une très grande qualité, des pommes
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Mini tartelettes au confit d’oignons, chèvre et thym frais.

Lors des préparatifs pour ma soirée d’anniversaire, je me suis retrouvée confrontée à un problème, oh combien courant : bien recevoir, sans avoir beaucoup de temps en raison d’un projet qui occupe une bonne partie de mes journées. Heureusement, j’ai eu une aide précieuse de mes soeurs et de mes amies. De mon coté, j’ai fait
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Smoothie banane kiwis framboises.

Après les « soup bar » et les « sushi bar », très tendances dans ces dernières années, allons nous trouver beaucoup de « smoothie bar » en France ?   Le smoothie n’est ni un jus de fruit, ni un milkshake. C’est une boisson faite à base de fruits frais, de yaourt et de
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40 ans, déjà ?

J’ai 40 ans aujourd’hui. Sensation très étrange car je n’ai pas vu le temps passer. Je me souviens des 40 ans de ma mère comme si c’était hier. Il est vrai que j’avais tout de même 18 ans. Gabrielle m’a avouée il y a 2 jours que pour elle, avoir 40 ans lui semblait vieux.
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Idées recettes pour la rentrée.

Cette fois, tous les enfants et adolescents de France sont rentrés à l’école. Certains il y a déjà quelques semaines, et d’autres il y a peine quelques jours. Depuis la semaine des quatre jours, fini le sacro saint jour de la rentrée nationale, et il y a souvent autant de jours de rentrée que d’enfants
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WBW13 : vin et chocolat.

For the english version, click HERE Accorder le vin et le chocolat, voilà un beau challenge que nous lance Clotilde pour la 13ème édition du Wine Blogging Wednesday. Jusqu’à un certain jour de juin, mon choix était simple : un bon chocolat, un bon café et le tour était joué. J’écoutais d’une oreille distraite certains
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WBW13 : like wine for chocolate.

Pour la version en français, cliquez ICI. Finding a good match between chocolate and wine: that is the very interesting challenge thrown down by Clotilde for the 13th edition of the well-known Wine Blogging Wednesday. Before last June, the solution was very easy for me: a good chocolate, a good coffee and that’s it! I
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Pavé de bœuf aux oignons rouges confits et roquefort

Lors de notre séjour en Grande-Bretagne,  nous avons eu beaucoup de chance avec le temps. Seule une journée a été vraiment maussade. Loin de nous décourager, David, sa sœur Helen et moi avons embarqué nos quatre enfants pour une ballade dans la campagne anglaise avant d’aller confortablement nous installer dans un pub pour déjeuner. Le
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Miel de Belle-Île, sel et autres histoires.

Gabrielle est revenue de Bretagne toute bronzée et en pleine forme. En vidant sa valise, elle m’a tendu un pot de miel. J’étais très touchée car je sais que c’est son idée et qu’elle l’a choisi elle même. Elle sait que j’adore le miel mais ce qu’elle ne sait pas, c’est que le miel était
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