C’est moi qui l’ai fait a 10 ans aujourd’hui

Dessin de Carol Gillott (Paris Breakfast) fait sur le vif sur le salon du livre 2013 (Many thanks Carol) Aujourd'hui, C'est moi qui l'ai fait a 10 ans. Je sais, c'est dingue. Si je n'avais pas un problème avec les points d'exclamation, j'aurais presque envie d'en mettre un. Le pire dans cette histoire, c'est que

Le véritable gratin dauphinois, nouvelle recette

J'adore le gratin dauphinois et vous pouvez d'ailleurs trouver une recette sur ces pages. J'ai pourtant failli en être dégoutée dans les années 90 quand les restaurants avaient coutume de servir du gratin dauphinois en version individuelle à chaque fois si que vous choisissiez de la viande rouge. Le fameux gratin dauphinois n'était pas toujours

Bœuf sauté au maïs, brocoli et cacahuètes

Bœuf sauté au maïs, brocoli et cacahuètes Vous consommez le maïs chaud chez vous ? De mon côté, la première fois que j'en ai mangé, c'était quand j'étais étudiante dans une résidence universitaire. Nous nous retrouvions le soir dans nos chambres et l'une des filles du groupe nous avait fait découvrir le maïs en boite

Le gâteau de mes rêves, c’est chaque dimanche à 11 h sur Téva

L'année dernière, je vous parlais de l'émission « Le gâteau de mes rêves » sur Téva. A l'époque, C'est Christophe Michalak qui animait l'émission puis c'est Christophe Adam qui a pris le relais. J'ai suivi presque tous les épisodes et j'ai appris plein de choses, ce qui n'est pas toujours le cas dans les émissions

Canestrelli à l’eau de fleur d’oranger

Canestrelli à l'eau de fleur d'oranger Cette recette, je l'ai chipée à Silvia, souvenir d'un atelier raviolis italiens dans sa cuisine il y a fort longtemps. Je me souviens encore de cette assiette posée sur le plan de travail dans laquelle j'ai pioché régulièrement tout au long de l'après-midi. Je me souviens aussi de ce