C'est moi qui l'ai fait, le blog

Auteur/autrice : Pascale Weeks

Tarte au cottage cheese et aux poivrons del piquillos.

Lorsque j’ai donné mon nouveau livre à mon amie Hélène, que je connais depuis près de 20 ans, nous avons commencé par évoquer des souvenirs de repas cuisinés ensemble ou de recettes échangées. Je lui ai rappelé des anecdotes qu’elle avait oubliées. De mon coté, j’avais totalement oublié une fameuse tarte au cottage cheese que
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Caramels au chocolat trop bons !

Samedi dernier, j’ai remporté une énorme victoire sur le passé : j’ai réussi pour la première fois de ma vie à faire des caramels. On a toutes et tous nos faiblesses en cuisine. Pour certaines c’est tout ce qui touche au pain, pour moi, c’est le caramel. Ma première tentative remonte tout de même à
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Dédicace de mon nouveau livre

Toute l’équipe de la librairie « la Terrasse de Gutenberg », Natacha Nikouline et moi même avons le plaisir de vous convier à une dédicace de mon nouveau livre « C’est moi qui l’ai fait.net » (Editions First). Quand ? Le samedi 2 décembre à partir de 17 heures Où ? La Terrasse de Gutenberg9
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Mes nouveaux blogs “coup de coeur”

Je ne sais pas trop combien nous sommes aujourd’hui à rédiger un blog de cuisine (500, 600, plus ?). Tout ce que je sais c’est que j’ai un mal fou à suivre (malgré blog actu) et j’ai tendance à revenir toujours sur les blogs que je connais. Le hasard faisant bien les choses, il m’arrive
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Cookies pistaches et chocolat blanc.

Le mercredi a toujours été pour moi un jour un peu spécial. Lorsque Gabrielle était petite, nous habitions Paris. Tous les matins, nous descendions, main dans la main, la rue de la Mouzaia, entourées par d’autres parents avec leurs enfants. Le mercredi, c’était différent et il m’arrivait d’avoir un pincement au cœur car la rue
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Sablés à la farine de châtaignes.

Jamais, oh grand jamais je n’aurais du garder le reste de pâte à crumble cuite que j’avais faite pour mes poires au sirop épicé, crumble à la farine de châtaignes. A la place, j’aurais du congeler une partie de la pâte crue. Le lendemain de mon repas, je me suis retrouvée debout dans la cuisine,
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Revue de presse et Making Of.

Merci encore à vous pour vos super mails et commentaires au sujet de mon nouveau livre "C’est moi qui l’ai fait.net" Editions First. Ecrire un livre est une sorte d’aventure que j’ai commencé à relater dans un simili « making of ». Je viens également d’y rajouter un billet « revue de presse ». Cette
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C’est moi qui l’ai fait.net dans le magazine Jasmin.

Ce matin et jusqu’à vendredi, vous pourrez trouver quelques recettes et photos extraites de mon nouveau livre "C’est moi qui l’ai fait.net", dans le nouveau magazine féminin Jasmin. Les portraits ont été réalisés par Nicolas Edwige dans ma cuisine il y a un peu plus d’une semaine et ce fut une expérience peut commune. Tout
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