C'est moi qui l'ai fait, le blog

Auteur/autrice : Pascale Weeks

Velouté tonique de carottes, fenouil, orange et gingembre.

Mardi, en sortant de mon cours de gym que j’avais délaissé ces derniers temps, j’étais pleine d’énergie et j’ai subitement eu envie d’agrumes et de légumes. Je ne suis pas une grande sportive, mais j’aime ces séances de gym car cela me libère l’esprit et me permet naturellement de mieux équilibrer mon alimentation. Sur le
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Beaujolais nouveau 2005 : c’est aujourd’hui.

Aujourd’hui, c’est le jour du Beaujolais nouveau, pratiquement mon jour préféré dans l’année. J’aime cette effervescence dans les rues, les dégustations dans les caves à vin, voir les gens se dépêcher d’acheter une bouteille avant de rentrer chez eux. David et moi apprécions beaucoup le Beaujolais nouveau que nous buvons jusqu’à fin Novembre avec grand
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Plat minute : Papillote de turbot à la pâte de tomates séchées et olives noires.

Depuis quelques années, je souffre un peu du manque de spontanéité des sorties en région parisienne. Nos familles, nos amis et nous-même avons des emplois du temps assez chargés (travail, enfants, etc.). Si nous voulons nous voir, c’est plutôt le week-end, et il faut souvent s’y prendre plusieurs semaines à l’avance. J’aimerais tant pouvoir appeler
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Crostini à la pâte de tomates séchées et aux sardines.

Ces derniers temps, plongés dans le travail, David et moi n’avons invité personne à la maison. Quelle tristesse ! Heureusement, le travail s’est un peu calmé, du moins de mon coté, et je peux à nouveau m’adonner à mon exercice préféré : fabriquer de quoi grignoter pour ne pas laisser mes invités et ma famille
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E=M6, mon grain de sel sur la salade.

OUF, c’est terminé ! Je me sens mieux car j’étais très fébrile avant le passage du reportage, sachant qu’une partie du tournage est supprimé lors du montage, et qu’il y a toujours un risque que ses propos soient déformés. J’ai donc trouvé le reportage sur les salades très fidèle par rapport à ce qui s’est
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Une histoire de salades sur E=M6.

"C’est moi qui l’ai fait !" est une grande aventure. Il y a quelques semaines j’ai été contactée par une réalisatrice qui avait lu mes différents billets sur les salades. Elle m’a proposée de participer à un reportage sur les salades pour l’émission E=M6. Je n’ai pu résister et je me suis retrouvée sur le
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Pépites de caramel, madeleines et autres histoires.

Il y a parfois dans les grandes surfaces des produits qui m’agacent. Je suppose qu’ils sont sensés nous faire gagner du temps et que des personnes réfléchissent longtemps avant de décider de les produire et de les mettre en vente. Le seul problème est que cette recherche du gain de temps est bien souvent aux
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Petites réflexions sur les machines à pain.

Le pain fait maison a toujours exercé une grande fascination sur moi. A 25 ans, dans ma toute petite cuisine, ma première expérience fut plutôt désastreuse et je n’ai jamais atteint l’étape de cuisson. Il est vrai que je manquais sérieusement de patience et que j’avais décidé de foncer tête baissée dans l’aventure. Lire plusieurs
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Larousse du Chocolat de Pierre Hermé.

Hier matin, j’ai fait une folie ! Dans ma librairie habituelle, le journal coincé sous le bras, je me suis mise en tête de feuilleter le nouveau Larousse du Chocolat de Pierre Hermé. Je savais au moment de poser ma main dessus que c’était risqué. Très raisonnable, j’ai refermé le livre, acheté mon journal puis
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